お菓子教室・お菓子・パンレッスンのスイートリボンでは贈るお菓子をテーマにお菓子作りとラッピングが学べます。東京、銀座、渋谷、丸の内、門前仲町

1day&Short Course 1日&ショートコース入会金不要

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ビジターさんでも安心!楽しくお菓子を作って女子力アップ!

1dayクラス

季節のフルーツやクリスマス、バレンタインのお菓子を1dayレッスンでご紹介。お料理やパン、ラッピング、外部講師を招いてのレッスンも行います。

  • レッスン日時、所要時間、料金は、メニューにより異なります。メニュー欄でご確認ください。
  • レッスン料はお申込み後1週間以内のお振込みをお願いしております。お申込み時に送信されるメールに記載の口座にお手続きをお願いします。ご入金確認後、ご予約確定となります。
  • ご入金後のキャンセル、ご返金はできませんので予めご了承ください。欠席される場合には後日レシピを送付いたします。また代理の方がご出席することもできますのでご連絡ください。
  • ご予約確定後の日程変更は空席のある場合のみ手数料2,000円でお振替いたします。
レッスンのご予約はこちら
レッスン難易度1お菓子、パン作りがはじめての方  レッスン難易度2おうちでもたまに作る初心者さん   レッスン難易度3お菓子、パン作りに慣れている方
現在ご予約受付中の1dayレッスン男性のご参加OK
カジノ 15cmレッスン難易度3
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カジノのルーレットをイメージした、ぐるぐる渦巻き模様のフランス伝統菓子。Sweet Ribbonではすっかりお馴染みのドーム状に仕上げます。小さなロールケーキを丁寧に敷き詰めるのがポイントです。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日
  • レッスン日時:6月「1day」の日程 
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800
予約
パイナップルのマカロナード 15cmレッスン難易度2i23クラス
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卵白で作るココナッツ生地にパイナップルのクリームを詰めてフレッシュパイナップルをたっぷりトッピングしました。初夏にぴったりなアントルメです。1-2-3トロピカルレッスン詳細はこちら
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日
  • レッスン日時:6月・7月「トロピカル」の日程 
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,000*単発受講の場合
予約
トロピカルタルト 9cm 3個レッスン難易度3i23クラス
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パイナップル、マンゴー、バナナをのせた夏のタルト。
2〜3人分で食べるのにちょうどよい9cmサイズを3個作ります。1-2-3トロピカルレッスン詳細はこちら
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日
  • レッスン日時:6月・7月「トロピカル」の日程 
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,500*単発受講の場合
予約
マンゴータルト 15cmレッスン難易度3i23クラス
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マンゴークリームの上に薔薇に見立てたマンゴーを飾ったタルトです。タルト生地にはハスカップジャムも隠れています。マンゴーのカット方法、薔薇の作り方も実習します。1-2-3トロピカルレッスンクラス詳細はこちら
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日
  • レッスン日時:6月・7月「トロピカル」の日程 
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800*単発受講の場合
予約
マンゴーケーキ 15cmレッスン難易度3
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マンゴーに覆われたマンゴーづくしのケーキ。マンゴー味のカスタードクリームと生クリームをサンドしています。マンゴーのカット方法、薔薇の作り方も実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日
  • レッスン日時:6月・7月「トロピカル」の日程 
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\10,800
予約
パイナップル&ココナッツマフィン8個レッスン難易度1
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マフィン生地にはココナッツミルクを加えてしっとりと、上面はココナッツクランブルでサクサク、フレッシュパイナップル入りのジューシーなマフィンです。
  • 美味しく食べれるお日持ち:3日程度(冷凍可)
  • レッスン日時:6月「お菓子C」・7月「お菓子A」
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
予約
ピスタチオとラズベリーのケーキ 15cm レッスン難易度2
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ピスタチオのバターケーキにラズベリージャムをサンド。上面はラズベリーのアイシングとピスタチでデコレーションします。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度
  • レッスン日時:5月「お菓子B」・6月「お菓子C」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,000
予約
パイナップル&ココナッツスコーン 8個レッスン難易度1
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スコーン生地にはココナッツミルクを加えてしっとりと、ココナッツの粉とフレッシュパイナップルが入ったジューシーなスコーンです。
  • 美味しく食べれるお日持ち:3日程度(冷凍可)
  • レッスン日時:6月「お菓子C」・7月「お菓子A」
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\7,000
予約
プチフール<2> レッスン難易度2i23クラス
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1-2-3集中レッスンの2回目。4種類のかわいい焼き菓子を作り缶に詰めてお持ち帰りいただけます。母の日のプレゼントにもぴったりです。単発受講も受付します。1-2-3クラス詳細はこちら
  • 美味しく食べれるお日持ち:2週間程度
  • レッスン日時:5・6月「プチ<2>」の日程 
  • エキスパート焼き菓子クラスも同日程で行います。
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800*単発受講の場合
予約
プチフール<3> レッスン難易度2i23クラス
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1-2-3集中レッスンの3回目は塩味のプチフールを作ります。チーズ、カレー、スパイシーなナッツはお酒のお供にも最適。父の日のプレゼントにもぴったりです。単発受講も受付します。1-2-3クラス詳細はこちら
  • 美味しく食べれるお日持ち:2週間程度
  • レッスン日時:6月「プチ<3>」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800*単発受講の場合
予約
ピスタチオといちごのタルト 10個 レッスン難易度2
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ピスタチオのバターケーキ生地にいちごジャムを合わせてタルト風に仕上げた華やかでかわいい焼き菓子です。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度
  • レッスン日時:5月「お菓子B」・6月「お菓子C」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
予約
抹茶ロール 25cmレッスン難易度2
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ふんわり抹茶スポンジに抹茶クリームと大納言小豆をくるみました。優しい味わいの生ケーキです。
  • 美味しく食べれるお日持ち:2日(要冷蔵)
  • レッスン日時:5月「お菓子B」・6月「お菓子C」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
予約
ピスタチオのプチケーキ 12個 レッスン難易度2
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ピスタチオのバター生地の上にショコラのダックワーズをのせて焼いたプチケーキ。中にはグリオットチェリーが入っています。すべての工程おひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度
  • レッスン日時:5月「お菓子B」・6月「お菓子C」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,500
予約
抹茶のダックワーズ 12個レッスン難易度2
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抹茶味のダックワーズにバターとチョコレート、抹茶をブレンドしたクリームを挟みました。ほんのり苦味のある大人の味が楽しめます。すべての工程おひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度(要冷蔵)
  • レッスン日時:5月「お菓子B」・6月「お菓子C」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,500
予約
ピスタチオのシフォンケーキ 17cm レッスン難易度2
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高級ピスタチオペーストを練りこんだシフォンケーキ。生地の上にヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオをたっぷりのせてボリュームあるケーキに仕上げます。すべての工程おひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度(要冷蔵)
  • レッスン日時:5月「お菓子B」・6月「お菓子C」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
予約
抹茶のシフォンケーキ 17cm レッスン難易度2
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白餡を隠し味に抹茶をたっぷり使用し、ふんわりしっとりしたボリュームのあるシフォンケーキです。すべての工程おひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度(要冷蔵)
  • レッスン日時:5月「お菓子B」・6月「お菓子C」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
予約
抹茶ケーク 18cmレッスン難易度1
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白餡を隠し味に加えて作る抹茶のケーク。4,5日おいてからカットすると、材料が馴染んでしっとりとても美味しくいただけます。すべての工程お一人ずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:10日程度(要冷蔵)
  • レッスン日時:5月「お菓子B」・6月「お菓子C」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
予約
抹茶のスコーン 8個レッスン難易度1
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抹茶生地に大納言小豆と抹茶味のチョコレートを混ぜたスコーン。丸めて作る成型です。すべての工程おひとりずつ実習だきます。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度
  • レッスン日時:5月「お菓子B」・6月「お菓子C」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\7,000
予約
パンキッシュ 4個 i23クラスレッスン難易度2
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ブリオッシュ生地で作るパン1-2-3クラスの2回目はキッシュ。ブリオッシュを土台にたまねぎ、ベーコンのアパレイユを流して焼成します。ホームベーカリー、キッチンエイドなどをお持ちの方が対象です。単発受講も受付します。1-2-3クラス詳細はこちら
  • レッスン日時:5月・6月「パン」の日程 
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\7,500*単発受講の場合
予約
エスカルゴとブレッサンヌ 各5個 i23クラスレッスン難易度2
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ブリオッシュ生地で作る1-2-3クラスの3回目はカスタードクリームなどの副材料をトッピングした菓子パンです。
*ホームベーカリー、キッチンエイドなどをお持ちの方が対象です。単発受講も受付します。1-2-3クラス詳細はこちら
  • レッスン日時:6月「パン」の日程 
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\7,500*単発受講の場合
予約
受付終了のレッスン
image母の日レッスンA
シャルロットフレーズ 15cmレッスン難易度3
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ピンクのビスキュイ、いちごムースとココナッツ、ホワイトチョコ、ベリーのコンポートゼリーなどたくさんの技術が詰まったとても愛らしいアントルメです。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日まで
  • レッスン日時:5月「1day 母の日A」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800
予約
image母の日レッスンB
抹茶の焼き菓子セットレッスン難易度2
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母の日用に抹茶の焼き菓子2種類を詰め合わせにします。抹茶のクランブルをのせたプチケーキ12個、ホワイトチョコを挟んだ抹茶のクッキーが10個できます。すべての工程、おひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:10日程度
  • レッスン日時:5月「1day 母の日B」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800
予約
プチフール<1> レッスン難易度2i23クラス
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かわいく小さな焼き菓子、人気のプチフールを3ケ月連続で行う1-2-3集中レッスンの1回目。3種類のかわいい焼き菓子を作り、缶に詰めてお持ち帰りいただけます。単発受講も受付します。1-2-3クラス詳細はこちら
  • 美味しく食べれるお日持ち:2週間程度
  • レッスン日時:4・5月「プチ<1>」の日程 
  • エキスパート焼き菓子クラスも同日程で行います。
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800*単発受講の場合
予約
ジャムサンドクッキー 4cm角16個 レッスン難易度1
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いちごジャムを挟んだクッキーです。上面にはサクサクのクランブルをのせ、焼成後にカットします。すべての工程をおひとりずつ実習します。*いちごジャムの実習はありません。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度
  • レッスン日時:5月「お菓子B」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,500
予約
いちごとホワイトチョコのスコーン 6個 レッスン難易度1
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バター、ヨーグルト、牛乳を使用したスコーン生地に、たっぷりのフレッシュいちごとホワイトチョコを混ぜて焼成します。卵不使用です。すべての工程をおひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:3日程度(冷凍可)
  • レッスン日時:5月「お菓子B」の日程 5月20日迄
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\7,000
予約
いちごとホワイトチョコのクランブルマフイン 8個レッスン難易度1
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牛乳やヨーグルトを使用したマフィン生地に、フレッシュいちごとホワイトチョコを混ぜました。トッピングにクランブルをのせて焼成します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:3日程度(冷凍可)
  • レッスン日時:3月「お菓子C」、4月「お菓子A」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
予約
春野菜のフォカッチャ 8個パン
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じゃがいもを練りこんだパン生地に春の野菜とチーズをのせて焼成したお洒落な惣菜パンです。
*ホームベーカリー、キッチンエイドなどをお持ちの方が対象です。
  • レッスン日時:5月「パン」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\6,500
予約
ブリオッシュ 8個 、ブリオッシュフロマージュ 2本 パンi23クラス
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ブリオッシュ生地で作るパンの1-2-3クラスの1回目。基本のブリオッシュとチーズを練りこんだブリオッシュフロマージュの2種類を作ります。*ホームベーカリー、キッチンエイドなどをお持ちの方が対象です。単発受講も受付します。1-2-3クラス詳細はこちら
  • レッスン日時:5月「パン」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\6,500 *単発受講の場合
予約
いちごのショートケーキ 15cm レッスン難易度2
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今年はいちごのショートケーキもドーム状。仕上げの絞りが難関ですが初心者さんでも比較的簡単にできます。春のお祝いにぴったりなケーキです。すべての工程をおひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日まで
  • レッスン日時:4月「お菓子A」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\8,500
予約
いちごのシャルロットロール 25cm レッスン難易度2
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サクサクのビスキュイ生地にたっぷりの練乳クリームといちごを巻いたシンプルなロールケーキです。基本のロールケーキの巻き方やいちごの並べ方を学びます。すべての工程をおひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日まで
  • レッスン日時:4月「お菓子A」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
予約
いちごのパン・ビー 20cm レッスン難易度1
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見た目がパン・ド・カンパーニのようなビスキュイを焼き、練乳と生クリームを合わせたカスタードクリーム、いちごをサンドします。すべての工程をおひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日まで
  • レッスン日時:4月「お菓子A」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,500
予約
いちごのタルト 12cm×2台 レッスン難易度3
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いちごをたっぷりのせたタルト。パートシュクレ(タルト生地)、アーモンドクリーム、簡単カスタードクリーム、いちごのデコレーション、すべておひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日まで
  • レッスン日時:4月「お菓子A」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\9,500(18cm1台の場合\9,000)
    *応用クラス以上メンバー\9,000(\8,500)
予約
いちごのミルクレープ 15cm レッスン難易度2
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クレープとカスタードクリーム、いちごを交互にサンドしたミルクレープ。フライパンで作るクレープの焼き方をマスターします。すべての工程をおひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日まで
  • レッスン日時:4月「お菓子A」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\8,500
予約
いちごミルクのマーブルシフォン 17cm レッスン難易度2
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プレーンといちごのシフォン生地をマーブル模様にしたシフォンケーキ。ホワイトチョコもはいっています。すべての工程をおひとりずつ実習します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:3日程度(要冷蔵、冷凍可)
  • レッスン日時:4月「お菓子A」の日
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
予約
フレジエ・ピスターシュ 15cm レッスン難易度3
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ハートの形に作るフランス風いちごのケーキ。スポンジもクリームもリッチなピスタチオ味。中までいちごがぎっしり詰まったケーキです。ひなまつり、ホワイトデーのプレゼントにもぴったりです。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日まで
  • レッスン日時:3月3日・4日・5日・11日・13日
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800
    *応用クラス以上のメンバー\9,000(税込)
予約
フロマージュ・ショコラドーム 15cm レッスン難易度3
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ベイクドチーズの上に、ドーム状のいちご入りホワイトチョコのムースをのせました。ホワイトチョコのミルキーな味といちごの組み合わせが美味しいです。ひなまつり、ホワイトデーのプレゼントにもぴったりです。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日まで
  • レッスン日時:3月3日・4日・5日・11日・13日
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800
予約
クロワッサンとデニッシュ
3月:いちごデニッシュ  レッスン難易度3i23クラス
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3回完結の1-2-3クラス。3月はいちごデニッシュを作ります。単発のお申込みも受付いたします。1-2-3クラス詳細はこちら
  • レッスン日時:3月「パン」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\8,500
    *3月単発のお申込みの場合
予約
パイ生地のお菓子<2>
3月:いちごのミルフィーユ レッスン難易度2i23クラス
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3回完結の1-2-3クラス。3月は憧れのミルフィーユを作ります。単発のお申込みも受付いたします。1-2-3クラス詳細はこちら
  • レッスン日時:3月「パイ」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,500
    *3月単発のお申込みの場合
予約
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生チョコケーキ 12個レッスン難易度1
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生チョコが入ったプチチョコレートケーキ、温めると生チョコが溶けてフォンダンショコラになります。バレンタインにもぴったり!
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度(冷凍可能)
  • レッスン日時:1月「お菓子A」、2月「お菓子B」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,500
予約
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ケークショコラ 18cm レッスン難易度2
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ココア生地に、ナッツ、ドライフルーツ、チョコレート入りのパウンドケーキ。溶かしバターを加える製法で簡単に作ります。バレンタインにもぴったり!
  • 美味しく食べれるお日持ち:2週間程度
  • レッスン日時:1月「お菓子A」、2月「お菓子B」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
予約
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ダブルチョコシフォン 17cm レッスン難易度2
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まるでガトーショコラのようなしっとりしたシフォンケーキです。溶かしたチョコレートとチョコチッを加えてリッチに仕上げます。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度(冷凍可能)
  • レッスン日時:1月「お菓子A」、2月「お菓子B」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
予約
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チョコとココナッツの焼き菓子 20個 レッスン難易度2
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サクサクのココナッツ入りココア生地にチョコレートクリームをサンド。コーティングチョコでデコレーションします。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度(冷凍可能)
  • レッスン日時:1月「お菓子A」、2月「お菓子B」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,500
予約
クロワッサンとデニッシュ
2月 エビグラタンパイレッスン難易度2i23クラス
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3回完結の1-2-3クラス。2月はエビグラタンパイとバジルとじゃがいものデニッシュを作ります。単発のお申込みも受付いたします。1-2-3クラス詳細はこちら
  • レッスン日時:2月「パン」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\8,500
    *2月単発のお申込みの場合
    *3回お申込みの方優先とさせていただきます。

予約
パイ生地のお菓子<2>
2月 プチフール・サレレッスン難易度2i23クラス
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3回完結の1-2-3クラス。2月はお酒にも合うプチフール・サレ。4種類を作ります。単発のお申込みも受付いたします。1-2-3クラス詳細はこちら
  • レッスン日時:2月「パイ」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,500
    *2月単発のお申込みの場合
    *3回お申込みの方、エキスパートコース受講中の方優先とさせていただきます。

予約
イメージ2017バレンタインお菓子レッスン【期間】2月3日(金)〜14日(火)
選べる5つのメニューをご用意いたしました。 どのクラスもそのままプレゼントできるようにラッピングしてお持ち帰りいただけます。予約
レッスン料は、事前のお振込みをお願いしております。またご入金後のキャンセルはできませんのでご了承ください。ご予約されたご本人がご出席できない場合は、代理の方がご出席することもできます。予約
バレンタインレッスンバレンタイン
プチフール・ショコラ レッスン難易度3

プチフール・ショコラ プチフール・ショコラ プチフール・ショコラ

小さなチョコレートの焼き菓子6種類を作ります。かわいいクッキー缶に入れてお持ち帰りいただけます。
レッスン内容詳細、作る個数(大きさ)、当日のお持物を見る。
  • 美味しく食べれるお日持ち:3週間程度
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\11,000
予約
バレンタインレッスンバレンタイン
テリーヌ・ショコラ レッスン難易度2

全粒粉のビスケットとギモーブ、ナッツ類やオレンジピールをチョコレートと合わせました。ビスケットとハートのギモーブも作ります。友チョコ用にプチテリーヌも作ります。
レッスン内容詳細、作る個数(大きさ)、当日のお持物を見る。
  • 美味しく食べれるお日持ち:2週間程度
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\9,800
予約
バレンタインレッスンバレンタイン
生チョコ風ガトーショコラ レッスン難易度1

生チョコ風ガトーショコラ生チョコ風ガトーショコラ生チョコ風ガトーショコラ生チョコ風ガトーショコラ

まるで生チョコのような濃厚チョコレート生地に、ピスタチオ、グリオットチェリー、オレンジピールをのせて焼成します。ぴったり缶に入れてお持ち帰りいただけます。友チョコ用にカップケーキも作ります。
レッスン内容詳細、作る個数(大きさ)、当日のお持物を見る。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\9,300、応用クラス以上メンバー
    \8,800
予約
バレンタインレッスンバレンタイン
フィアンティーヌ・ショコラ レッスン難易度1
 

サクサクとした食感のフィヤンティーヌショコラ3種類とヘーゼルナッツショコラを作ります。スプーン型のチョコレートにお好きな文字を入れることができます。かわいい缶に入れてお持ちかえりいただけます。
レッスン内容詳細、作る個数(大きさ)、当日のお持物を見る。
  • 美味しく食べれるお日持ち:2週間程度
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\9,800
予約
バレンタインレッスンバレンタイン
ショコラドーム・オペラ  レッスン難易度3
 

ショコラドーム・オペラショコラドーム・オペラショコラドーム・オペラショコラドーム・オペラ

クラッシックなフランス菓子オペラをイメージしたドーム状のケーキ。コーヒームースとチョコレートの相性抜群です。
レッスン内容詳細、作る個数(大きさ)、当日のお持物を見る。
  • 美味しく食べれるお日持ち:当日〜翌日(要冷蔵)
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800
予約
ガトー・ショコラ・ドゥ・ナンシー  16cmレッスン難易度1
イメージイメージ
ヘーゼルナッツを使用したしっとりしたチョコレートケーキ。メレンゲを作る別立て法で作ります。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度
  • レッスン日時:12月「お菓子C」、1月「お菓子A」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\8,500
予約
マカロン・ショコラ  20個レッスン難易度1
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ガナッシュを挟んだマカロン。当日、3種類のヴァローナ(キャラメリア・ドゥルセ・アゼリア)をご試食いただきお好きなチョコレートをお選びいただけます。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度(要冷蔵)
  • レッスン日時:12月「お菓子C」、1月「お菓子A」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,000
予約
クロワッサンとデニッシュ
1月:クロワッサンとチョコブレッドレッスン難易度2i23クラス
イメージイメージ
3回完結の1-2-3クラス。初回1月はクロワッサンとチョコブレッドを作ります。単発のお申込みも受付いたします。1-2-3クラス詳細はこちら
  • レッスン日時:1月「パン」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\8,000
    *1月単発のお申込みの場合
    *3回お申込みの方優先とさせていただきます。

予約
パイ生地のお菓子<2>
1月:レモンパイ 18cm i23クラスレッスン難易度2
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3回完結の1-2-3クラス。初回1月はレモンパイを作ります。単発のお申込みも受付いたします。
1-2-3クラス詳細はこちら
  • レッスン日時:レッスン日時:1月「パイ」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,000
    *1月単発のお申込みの場合
    *3回お申込みの方、エキスパートコース受講中の方優先とさせていただきます。
予約
クリスマスレッスンパン
和栗のミルフィーユ 16cm レッスン難易度3
濃厚な栗入りカスタードクリームを挟んだミルフィーユの上に、和栗のクリームがたっぷりのビュッシュ・ド・ノエルをのせた、豪華なクリスマスケーキ。冷凍パイシートを使用します。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日(要冷蔵)
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800
予約
クリスマスレッスンパン
ストロベリーフラワードーム 15cm レッスン難易度2
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お花模様に絞ったピンクのクリームがかわいいいちごのケーキ。ピスタチオのババロワ、マスカルポーネのムースの2層仕立てです。
  • 美味しく食べれるお日持ち:翌日(要冷蔵)
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800
予約
クリスマスレッスンパン
プチフール 7種  全60個 レッスン難易度2
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小さな焼き菓子7種類を作ります。かわいいクッキー缶に入れてお持ち帰りいただけます。お友達やお世話になった方へのプレゼントにぴったりです。
  • 美味しく食べれるお日持ち:2週間程度
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,800
予約
クリスマスレッスンパン
焼き菓子 3種  全18個 レッスン難易度1
イメージイメージ
3種類のバターケーキを作ります。かわいいクリスマス缶に入れてお持ち帰りいただけます。お友達やお世話になった方へのプレゼントにぴったりです。
  • 美味しく食べれるお日持ち:1週間程度
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,300
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洋梨のチーズタルト  15cmレッスン難易度2
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洋梨のタルトの上にスフレチーズをのせた季節のタルトです。洋梨はフレッシュのまま、1台に付1個使用します。
  • レッスン日時:11月25日(金)・26日(土)
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,000
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マロンバターサンド  14個レッスン難易度2
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栗入りのサブレ生地で、マロン味のバタークリームをサンドしました。中にはマロングラッセも入っています。チョコレートとけしの実で仕上げます。個包装してお持ち帰りいただけます。
  • レッスン日時:11月 「お菓子B」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,000
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アプフェルクーヘン  18cmレッスン難易度1
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スパイス風味のバターケーキ生地にりんごをたっぷりのせて焼き上げます。ふんわり、しっとり作る基本のバターケーキ生地をしっかりマスターしてください。*紅玉2個使用
  • レッスン日時:11月 「お菓子B」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\7,800
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タタン風ケーク  15cmレッスン難易度2
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上面がタルトタタンのようなバターケーキです。キャラメル味のケーキの中にもりんごがたっぷりと入ります。*紅玉3個使用
  • レッスン日時:11月 「お菓子B」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\8,000
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クグロフ2種  大1個 小3個レッスン難易度2
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ドライフルーツ入りの甘いクグロフと、ベーコン、たまねぎ入りの塩味のクグロフ2種をご紹介します。どちらもバターたっぷりのパン生地で作ります。
  • レッスン日時:11月 「パン」の日程
  • レッスン時間:2時間
  • レッスン料(税込):\7,500
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スイートポテトとマロンのタルト 12cm 3個レッスン難易度3
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栗粉入りのサブレ生地にマロングラッセを敷き詰め、安納芋で作ったスイートポテト生地を絞って焼成します。お友達にもプレゼントしやすい12cmのタルトが3台できます。
  • レッスン日時:10月23日〜11月30日
    10月「お菓子A]、11月「お菓子B」の日程
  • レッスン時間:3時間
  • レッスン料(税込):\9,000
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レッスンの流れ 1dayクラス 1-2-3クラス ラッピングクラス アニバーサリークラス オリジナルクラス お菓子入門クラス お菓子基礎クラス お菓子応用クラス お菓子上級クラス ビスキュイクラス シュークラス タルトクラス パイクラス 焼菓子クラス バターケーキクラス メレンゲクラス ショコラクラス 体験クラス プレミアムクラス インストラクタークラス お菓子レッスン:1日&ショートコース お菓子レッスン:ベーシックコース お菓子レッスン:エキスパートコース

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