お菓子教室・お菓子・パンレッスンのスイートリボンでは贈るお菓子をテーマにお菓子作りとラッピングが学べます。東京、銀座、渋谷、丸の内、門前仲町

お菓子レッスン
Sweet Ribbonのレッスンは、「贈るお菓子」をコンセプトにしております。
どのクラスも作ったお菓子は個包装またはケーキ箱に入れてお持ち帰りいただけます。
レッスンの流れ 1dayクラス 1-2-3クラス ラッピングクラス アニバーサリークラス オリジナルクラス お菓子入門クラス お菓子基礎クラス お菓子応用クラス お菓子上級クラス ビスキュイクラス シュークラス タルトクラス パイクラス 焼菓子クラス バターケーキクラス メレンゲクラス ショコラクラス 体験クラス プレミアムクラス インストラクタークラス お菓子レッスン:1日&ショートコース お菓子レッスン:ベーシックコース お菓子レッスン:エキスパートコース

1day&Short Course 1日&ショートコースレッスン料はこちら ≫

入会金不要、1回完結や3回完結のショートコースです。バレンタイン、母の日、ハロウィン、クリスマスなどイベントに合わせたレッスンも行います。初心者さんから上級者まで、どなたでもご参加いただけます。

こんな方に…

遠方で定期的に通えない方。かわいいお菓子を作ってみたい!SNSで作ったお菓子を自慢したい!記念日のサプライズケーキを作りたい!など様々なシーンでお菓子作りを楽しみたい方

Basic Course ベーシックコースレッスン料はこちら ≫

バターケーキ、サブレ、スポンジ、タルト、シュー生地など基本のお菓子を着実にマスターできるカリキュラムで、初心者さんにオススメのコースです。計量から仕上げまでおひとりで1レシピを製作します。

こんな方に…

お菓子作り初心者の方、基本のお菓子いろいろを学びたい方、大手製菓学校やフランス留学前の準備としてお菓子作りの基本を理解したい方

Expert Course エキスパートコースレッスン料はこちら ≫

テーマを決めて、お菓子作りを理論的に学びます。異なる材料(小麦粉、砂糖、バターの種類)による出来上がりの違いや、温度管理の大切さ、生地やクリームの組み合わせ方などを考えながらお菓子作りを進めていきます。各クラスのカリキュラムには、テーマに沿ったメニューの実習の他、失敗の原因を考えたり、製法の違いや食感の違いを比較するレッスンが組み込まれています。全レッスン終了後には終了試験を行い、発表会ではその腕前を披露していただきます。*終了試験合格者にはディプロマ(終了証書)を発行いたします。

こんな方に…

好きなお菓子を極めたい方、他のお菓子教室で学んだ方、お菓子教室を開講したい方、カフェや企業でオリジナルケーキを考案したい方

ページのTOPへ