お菓子教室・お菓子レッスン スイートリボン|ケーキ・お菓子レッスン 東京、銀座、渋谷、丸の内、門前仲町 お菓子教室スイートリボンでは体験レッスン受付中!会社帰りに手ぶらでレッスンが受けられます

最新ニュース一覧
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    アイコン2011年12月 クリスマスレッスンレポート

    12月15日〜25日間クリスマスレッスンを行いました。プチパイのレッスンではお菓子作り&ラッピング講習会を行い、スパイスでデコレーションしたクリスマスBOXに焼き立てのプチパイを詰めました。りんごとホワイトチョコのムースはご参加された皆さんそれぞれのデコレーションで個性的なクリスマスケーキが出来上がりました。Sweet Ribbon初のお料理クラス シュークルートのキッシュも大好評でした。

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    アイコン2011年12月 大手食品会社様 デザートレシピ開発

    大手食品会社様の商品を使用した、居酒屋チェーン、ファミレスなどに向けたデザートメニューの開発をしました。

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    アイコン2011年12月 ママスタ☆マガジン「クリスマスレシピ特集」連載

    QRコード女性専用コミュニティ ママスタジアム ママスタ☆マガジンにて、クリスマスに作るお菓子やケーキのレシピを提案しています。
    ・クリスマスのアイシングクッキー(12/5公開)
    ・簡単かわいいチョコパイ(12/5公開)
    ・ビュッシュ・ド・ノエル(12/12公開)
    ・スノードーム(12/12公開)
    パソコンの他、携帯、スマートフォン、iPhoneでもご覧いただけます。こちらよりご覧ください。
    携帯のかたはQRコードからアクセスしてください。

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    アイコン2011年12月 Sweet Ribbon ×cotta クリスマスケーキのレシピ提案

    製菓材料、ラッピング資材の通販サイトcottaにて、いちごのビュッシュ・ド・ノエルのレシピを提案しています。 プロセス写真つきのわかりやすいレシピです。是非ご覧ください。
    Sweet Ribbonレシピページでもご紹介しています。

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    アイコン2011年10月 マロンクリーム クレマン・フォジエを使用したレシピ提案

    日仏貿易様が輸入する フランス産マロンクリーム クレマン・フォジエ を使用した「なめらかマロンプリン」のレシピを提案しました。レシピは商品についているリーフレットで紹介されています。

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    アイコン2011年9月22日 修学旅行の体験学習を行いました。

    宮城県石巻市立 飯野川中学校の3年生7名がSweet Ribbonでマカロンレッスンを体験されました。7名中6名の人は初めて食べるマカロン、そしてもちろん全員が初マカロン作りです。
    震災の影響で実施が危ぶまれた今回の修学旅行。延期になってもちゃんと実施でてきて本当によかった。そしてみなさんの明るい笑顔を見ることができて本当に嬉しかったです。私からみなさんへのプレゼントはケーキバイキング チョコレートケーキ、チーズケーキ、タルト2種、なめらかプリン、マカロン 6種類のスイーツをビュッフェスタイルで楽しんでいただきました!マカロン作りを体験されたみなさんの中から、パティシェールになりたい!!なんて夢を抱いてくれる子がいたら嬉しいな。。 お手伝いしてくださった メンバーのKさん、Oさん、たくさんの写真を撮影してくださったIさんご協力ありがとうございました!!
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    アイコン2011年9月18日 ウエディングのプチギフトを作りました

    メンバーの松浦さんがウエディングPartyでゲストにお配りする、焼き菓子を作りました。まだ23歳のキラキラしたあどけない新婦です。出来上がったプチギフトはハートのシールを貼って仕上げました。

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    アイコン2011年9月15日 修学旅行の体験学習を行いました。

    秋田県 鹿角市立十和田中学校の3年生3名がSweet Ribbonでお菓子レッスン(ブラウニー)を体験されました。体験学習は生徒自身が見たい、知りたい、聞きたい場所に行って、お話を聞いたり、実際に体験したりする、グループ活動&学習です。
    参加されたAちゃんとOちゃんは将来歌手に、Mちゃんはパティシェールになりたいそうです。
    質問タイムでは、パティシェールになるには、どんな学校に行けばいいですか?どんな資格が必要ですか?学校ではどんな勉強をするのですか?先生(私)がお菓子を作る時にいつも心がけていることは何ですか??一生懸命ノートにとるみんなに私も熱〜く語りました。
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    アイコン2011年9月18日 ウエディングのサプライズケーキを作りました。

    メンバーの間山さんがウエディングPartyでのサプライズケーキを作りました。新郎に内緒で作る大きなハートのケーキ。お菓子作りの模様はビデオに収めてPartyでご紹介されました「彼ができました〜!」というご報告から約1年半。順調に愛を育んで、めでたくゴールイン!!幸せオーラいっぱいの間山さん。いつまでもお幸せに〜!

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    アイコン2011年6月11日 日本テレビ「おいしいSTORY」出演

    日本テレビ おいしいSTORY(毎週土曜日22:54〜)でSweet Ribbonが紹介されました。お教室でフランスのウエディングケーキ「クロカンブッシュ」を作っている様子が放送されました。番組HPでも紹介されています。

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    アイコン2011年6月 ママスタ☆マガジン「ホットケーキミックスで作るおやつ」連載

    2月連載の「炊飯器で作るスイーツ」に続く第2弾は「ホットケーキミックスで作るおやつ」
    ホットケーキミックスとは思えない美味しい5つのレシピを毎週連載でお届けしていますqr
    ・ホットケーキミックスとお豆腐だけで作るドーナツ
    ・ふんわり、しっとりスクエア型で作るブラウニー
    ・パウンド型で一層ずつ丁寧に重ねて作るバームクーヘン
    ・ふわふわ生地にクリームたっぷりロールケーキ
    ・やさしい味わいカステラ
    ママスタ☆マガジン 携帯サイト「ホットケーキミックスで作る おやつ特集ページ」はQRコードか下記アドレスより携帯からご覧いただけます。 http://mamastar.jp/maga/recipe/007_x.do?guid=on *ママスタ☆マガジンは、残念ながら、パソコンや i-Phone 、スマートフォンには対応しておりません

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    アイコン2011年5月 母の日レッスンレポート

    5月5日、7日と母の日レッスンを行いました。両日とも満席となったレッスン。
    前半はレーズンバターサンドクッキー作り、後半はちはる先生によるラッピング講座で、心温まる贈り物が完成しました。ご参加された皆さんそれぞれの想いでお母さまにプレゼントされたことと思います。 たくさんの方にご参加いただきありがとうございました。

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    アイコン2011年2月 ママスタ☆マガジンで「炊飯器で作るスイーツレシピ」連載

    ボタンひとつでらくちん!予熱不要!焦げる心配なし!
    今話題の炊飯器スイーツ。6つのレシピを毎週連載でお届けしています。
    ・バレンタインにぴったりな「ガトーショコラ」
    ・作ってみたいお菓子No1「フォンダンショコラ」
    ・ふわふわしっとり「メープルシフォンケーキ」
    ・簡単おやつ「さつまいもの蒸しパン」
    ・大人気の「なめらかプリン」
    ・濃厚な味わい「ブルーベリーチーズケーキ」
    ママスタ☆マガジン 携帯サイト 炊飯器スイーツ特集ページは
    http://mamastar.jp/maga/recipe/005_x.do?guid=on

    *上記URLはパソコンでは開けません。
    *ママスタ☆マガジンは、残念ながらi-Phoneやスマートフォンには対応しておりません。

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    アイコン2011年2月 バレンタインレッスンレポート

    2月5日〜14日にかけてバレンタインレッスンを行いました。 テーマはカフェ。 毎年人気のマカロンの他、ラッピングレッスン付のアマンドショコラ・&ロミアスなど、4つのレッスンからお選びいただきました。 期間中、約90名の方にご参加いただきました。 たくさんの方にご参加いただき大変ありがとうございました。

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2011/12/28
2012バレンタインレッスンの内容を発表しました。今回は選べる5レッスン!日程詳細は年明けの発表となります。
2011/12/07
お菓子レシピページを更新!今回はクリスマスケーキのレシピとラッピングアイデア炊飯器で作る簡単お菓子レシピを追加しました!
2011/11/08
季節のスイーツクラス12月のクリスマスレッスンのメンバー様のご予約を開始しました。お席に限りがありますので、ご予約はお早めにどうぞ。
2011/11/04
季節のスイーツクラス12月のお菓子レッスンは、おまちかねのクリスマスレッスンです。今回は「りんごとホワイトチョコのムース」、「プチパイ2種(アップル&マロン)」、「シュークルートのキッシュ」の3レッスンからお選びいただけます。ご予約は11月8日(火)0時より受付いたします。*ビジターさまのご予約は11月10日(木)0時からとなります。
2011/10/06
季節のスイーツクラス10月のお菓子レッスン「りんごのキャトルキャールの詳細、11月のお菓子レッスンスケジュールをアップしました。またニュースページを更新しました。
2011/09/05
季節のスイーツクラス10月のお菓子レッスン「洋梨と栗のケーキのご予約がスタートしました!定員になり次第締め切りとなりますので、お早めにどうぞ。
2011/09/02
季節のスイーツクラス10月のお菓子レッスン「洋梨と栗のケーキの詳細、10月のお菓子レッスンスケジュールをアップしました。またお菓子上級コースのレッスンに「マロンとヘーゼルナッツのタルト」を追加しました。
2011/08/01
季節のスイーツクラス9月のお菓子レッスン「ビスコッティのご予約がスタートしました。人気のレッスンですのでお早めにどうぞ。
2011/07/29
9月のスケジュールをアップしました。季節のスイーツクラス9月のお菓子レッスン「ビスコッティのご予約は8/1(月)からとなります。
2011/07/20
季節のスイーツクラス9月のお菓子レッスン「ビスコッティの情報をアップ!お菓子上級クラスに「チーズブッセレッスンを追加しました。
2011/06/10
日本テレビ おいしいSTORY(6月11日放映日)でSweet Ribbonが紹介されます。またレシピページを大幅にリニューアル!焼き菓子、デザートに加え炊飯器で作るスイーツレシピなど内容が充実しました!
2011/06/07
季節のスイーツクラス7月のお菓子レッスン「チーズケーキ」のご予約がスタートしました。定員になり次第締め切りとなりますのでお早めにどうぞ。
2011/05/07
2011年父の日お菓子レッスン「チーズクッキー&チーズスティックパイ」ご予約がスタート!お席に限りがありますのでお早めにどうぞ
2011/05/06
2011年父の日お菓子レッスンが決定!今回は「チーズクッキー&チーズスティックパイ」。クッキー&パイ作りの後は、ラッピング講座で心を込めた父の日プレゼントに仕上げます。 ご予約は5月7日0時よりスタートします。
2011/04/04
母の日お菓子レッスン「レーズンバターサンドクッキー」のビジター様のご予約がスタート。残りのお席はわずかです
2011/04/01
母の日お菓子レッスン「レーズンバターサンドクッキー」のメンバー優先予約スタートしました。
2011/03/29
2011年母の日お菓子レッスンが決定!今回は「レーズンバターサンドクッキー」。クッキー作りの後は、ラッピング講座で心を込めた母の日のプレゼントに仕上げます。
2011/03/01
2011年母の日お菓子レッスンが決定!今回は「レーズンバターサンドクッキー」。クッキー作りの後は、ラッピング講座で心を込めた母の日のプレゼントに仕上げます。ご予約は4/1よりメンバー優先受付開始!ビジターさまのご予約は4/4からとなります。
2011/03/04
大変お待たせしました。フランス地方菓子クラスを開講します。素朴なお菓子と出会い、フランスを旅した気分になるお菓子レッスンです!また季節のスイーツクラス4月のお菓子レッスン内容発表。レッスンは「オレンジケーク」です。 またお菓子入門クラスお菓子基礎クラスのレッスン内容を変更しました。
2011/03/01
お菓子上級クラスお菓子ラッピングページの情報更新をしました。
2011/02/05
季節のスイーツクラス3月のお菓子レッスン「いちごのシャルロットケーキ」の予約がスタート!定員になり次第受付終了となりますのでお早めにお願い致します!
2011/01/25
お菓子ラッピングページ更新しました。
2011/01/12
バレンタイン手作りお菓子レッスンはご好評につき満席が多くなってきました。そのためキャンセル待ちを受付中です。
2011/01/05
あけましておめでとうございます。今年も楽しくお菓子作りをしていきましょう。バレンタインお菓子レッスンはビジター様の予約を本日より開始しました。すでに満員のレッスンもありますのでお早目のご予約をお願いします

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