季節のお菓子レッスンレポートやイベントなどに関する新着情報をお届け

最新ニュース一覧
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    アイコン2015年12月 エネライフ通信2015冬号  レシピ掲載

    東京ガスエネルギー株式会社様発行の「エネライフ通信2015冬号 」で寒い冬にぴったりなホットチョコレートスティックのレシピを担当させていただきました。お弁当用カップを用いて簡単に作れるチョコレート。ホットミルクに溶かしても、もちろんそのまま食べても美味しいです。

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    アイコン2015年12月 クリスマスレッスン

    12月12日〜26日にお菓子クリスマスレッスンを行い、延べ70名の方にご参加いただきました。人気No1の「焼菓子詰め合わせ」のクラスでは9種類のサブレを作り、アソートBOXが大好評でした。

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    アイコン2015年8月 NHK総合「くらしセンスアップ」出演

    4週にかけて、毎週1品ずつグラススイーツを紹介します。
    放送時間:NHK地方局放送「ローカルニュース」ミニコーナー
    月〜金:18:10〜19:00の時間帯

    放送地域:放送地域は把握できておりませんが、下記の地域では放送されているようです。
    山形、水戸、長野、金沢、静岡、福井、岡山、高松、鹿児島等

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    アイコン2015年8月 著書「ジャースイーツ」「グラススイーツ」台湾で発売

    著書「ジャースイーツ(学研パブリッシング)」、「グラススイーツ(エイ出版社) 」が、台湾でも発売されました。
    台湾のBookサイト→ ジャースイーツ グラススイーツ
    お教室にも、台湾やマレーシア、シンガポール、中国からのお客様が増えております。海外の皆様にもレシピをお届けできてとても嬉しいです。

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    レッスン
    アイコン2015年5月 母の日レッスン

    5月6日〜9日に母の日レッスンを行いました。今年のお菓子は、サブレ生地とパイ生地を合わせた流行のハイブリッドスイーツ。プレッチェルの形に成形して作りました。レースペーパーをお花に見立てて飾ったラッピングも皆さんに好評でした。

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    アイコン2015年4月21日 「ジャースイーツ」(学研パブリッシング)発売

    著書10作目となる「ジャースイーツ」 が4月21日発売になりました。煮沸調理法により、つくりおきできるプリンや、ゼリー、ババロワなどのひんやりスイーツ、チーズケーキ、チョコレートケーキ、人気のレイヤーケーキなどジャーで作る、簡単でかわいいスイーツBOOKです。書店でみかけましたら是非手にとってご覧ください。AMAZONからもご購入いただけます。

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    アイコン2015年2月 バレンタインレッスン

    2月7日〜14日にバレンタインレッスンを行い、延べ155名の皆様にご参加いただきました。皆様の熱い想いで、お教室は熱気で溢れました。

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    アイコン2015年1月29日放送 BS-TBS「MOREはっぴーTV」に出演

    BS-TBS「MOREはっぴーTV」に出演しました。モデルの佐藤栞里さんと一緒に、バレンタインのマカロンを作りました。 マカロン作り 動画配信中! 恋が実る!お菓子教室と紹介されました。

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    アイコン2015年1月22日 メンバー早川りなさんのお店「コハルノ菓子店」がOPEN。

    プレミアムメンバー早川りなさんの焼菓子屋さん「コハルノ菓子店」が1月22日にOPENしました。焼立てのマドレーヌやスコーンの香りが漂う店内には、サブレやビスコッティなど、どれも店主早川さんらしい優しい味の焼菓子が並んでいます。是非一度足を運んでみてください。

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    アイコン2015年1月21日放送 CBCテレビ情報番組「ゴゴスマ」に出演

    CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演しました。ニッチェのおふたりと一緒にメイソンジャーで作るフルコース4品をご紹介しました。
    ・ジャーサラダ(コブサラダ)
    ・ラタトウィユのパスタ
    ・蒸し鶏(棒棒鶏)
    ・いちごのショートケーキ

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    アイコン2015年1月 ミスタードーナツ様 店頭チラシ等広告用のレシピ提案&撮影

    1月7日ミスタードーナツ新発売のBROOKLYN,NY 店頭配布用チラシに掲載のレシピを担当しました。ミスタードーナツオリジナルジャー「BROOKLYN JAR」を使用したスペシャルレシピもサイトにてご紹介しています。

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2015/12/29 2016年バレンタインお菓子レッスンの詳細をアップしました。今年も選べる4つのクラス 「チョコレートアソート」「チョコバウム」「チョコレートの焼菓子アソート」、「マルガレーテンクーヘンショコラ」をご用意しています。本日よりご予約開始いたします。お席に限りがありますのでお早めにお申込ください。
2015/12/03 季節のスイーツクラスのお菓子レッスンお菓子デモクラスお菓子応用クラスお菓子上級クラス 2016年1月のご予約を開始しました。
2015/11/27 季節のスイーツクラスのお菓子レッスン2016年1月は「ガレット・デ・ロワ・ショコラ」。お菓子デモクラス1月は「バレンタインの準備をしよう〜!チョコレートのお菓子」、お菓子応用クラスお菓子上級クラスの1月レッスン内容もご確認ください。
2015/11/04 毎年好評のクリスマスのお菓子レッスン。今年も選べる4つのレッスン。「ビュッシュ・ド・ノエル」「マルガレーテンクーヘン」「フランクフルタークランツ」「焼菓子詰め合わせ」詳細情報をアップしました。クリスマスレッスンは11月6日までメンバー優先予約期間となります。 一般のご予約は11月7日からとなります。
2015/10/01 10.01 季節のスイーツクラスクリスマスのお菓子レッスン「シュトレン」、「りんごのお菓子」の詳細情報をアップしました。ご予約は10月5日より受付開始です
2015/08/13 お菓子教室「スイートリボン」ニュースの最新情報をアップしました。
2015/07/31 季節のスイーツクラス9月お菓子レッスン「タルトモンブラン」、デモンストレーションクラス「9月 ドイツ菓子 フルーツクーヘン」の詳細情報をアップしました。ご予約は明日より開始予定です。
2015/06/09 お菓子教室「スイートリボン」ニュースの最新情報をアップしました。
2015/05/29 季節のスイーツクラスは6・7月のお菓子レッスンと題して、毎年大好評の「パイナップルケーキ」と7月の「ケーク・パッション・ココ」です。7月のデモンストレーションクラスは「発酵菓子」のレッスンです。
2015/05/01 季節のスイーツクラスは6月のお菓子レッスンは父の日のプレゼントとしてもぴったりの「フロマージュアイスサンド」。お菓子デモンストレーションクラスはメープルのお菓子のレッスンです。
2015/04/20 母の日のラッピング講座つきお菓子レッスン「プレッチェルサブレ」の詳細情報をアップしました。
2015/04/02 04.02 お菓子デモクラス5月のレッスン「スコーン3種」の詳細情報をアップしました。
2015/04/01 季節のスイーツクラス 母の日レッスン「プレッチェルサブレ」の詳細情報アップしました。
2015/02/26 季節のスイーツクラス4月レッスン「いちごのタルト」の詳細情報をアップしました。
2015/02/18 お菓子教室「スイートリボン」ニュースの最新情報をアップしました。
2015/01/29 季節のスイーツクラス3月レッスン「マカロンといちごのケーキ」の詳細情報をアップしました。

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