隈部美千代
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「お菓子作りをはじめてみたい！」
「自己流で作っているけど失敗ばかりで・・・」
「もっともっとお菓子作りが上手になりたい！」
「趣味で作っていたお菓子、副業にできる？」
「将来、大好きなお菓子作りを仕事にしたい！」
全て過去に私が抱えていた”悩み”や”夢”、”希望”です。
あの時、知りたかったこと、教えてほしかったこと、同じような悩みや夢を持つ方に、
私の苦労や涙、楽しい経験をぎゅっと詰め込み
「夢をかなえるレッスンカリキュラム」を作りました
趣味で楽しみたい方からプロを目指す方まで
あなたの夢や目的、レベルに合わせ、あなたにぴったりのレッスンが見つかります。
延べ13,000名以上に指導実績のある隈部美千代の直接指導＆個別相談
計量から仕上げまで、全工程ひとりで作る完全個人制
豊富なコースから目的、レベルにあったレッスンが選べる
レッスンカレンダーより都合のよい日程が選べる
5月「OnL」の日程
5月「母の日」「お菓子」の日程
5月「母の日」「お菓子」の日程
5月～6月「お菓子」の日程
5月～6月「お菓子」の日程
ご希望の日程で調整します
ご希望の日程で調整します
「お菓子」の日程
「お菓子」の日程
「お菓子」の日程
２～３時間
「お菓子」の日程
「お菓子」の日程
「お菓子」の日程
「お菓子」の日程
「お菓子A」の日程
「お菓子」の日程
基本のブリオッシュ生地で3種類のおやつパンを作ります。人気急上昇中のマリトッツォ、手がとまらなくなるシナモンロール、ブランチにぴったりパンキッシュ。基本の生地はキッチンエイドやホームベーカリーで捏ねていただきます。
クッキー生地にバタークリームとラムレーズンをサンドしたお馴染みレーズンバターサンド。基本の型抜きクッキーの他、ふっくらジューシーなラムレーズンの下処理、空気を含んだふんわりバタークリームの作り方を習得します。表面のスタンプは「Mother's Day」「Happy Birthday」など文字の他、絵柄模様をご用意しております。お好きな文字、柄をお選びいただけます。
ピスタチオ粉入りのサブレでホワイトチョコ入りピスタチオバタークリームとラズベリージャムをサンドしました。空気を含んだふんわりバタークリームの作り方を習得します。表面のスタンプは「Mother's Day」「Happy Birthday」など文字の他、絵柄模様をご用意しております。お好きな文字、柄をお選びいただけます。
明日のお菓子販売。ようやくラインナップが決まりました。母の日用に、焼き菓子を詰め合わせたプチギフトも…
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薔薇の季節、そして母の日にぴったりなローズケーキ。ピスタチオのバター生地にラズベリーのアイシングで仕…
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5月のオンラインレッスンは、基本のブリオッシュ生地で、3種類のおやつパンを作ります。 人気急上昇中の…
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5月9日（日）母の日にお菓子の販売を行います。 いちごがまだありそうなので、人気のマフィンやタルトは…
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GW自粛中・・・スコーンを焼いて、おうちアフタヌーンティーを楽しみました。 いつもはコーヒー派ですが…
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お菓子の情報サイト スイーツビレッジ様のYouTubeチャンネルで、ご自宅でも簡単に作れる「パンナコ…
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レッスンで作ったお菓子のラッピング。最近「クッキーとプティフール」のクラスや「ショコラ」のクラスで重…
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レッスン後にご自宅で復習される際に困るのが材料の調達。レッスン時やレッスン後にお問合せが多くあります…
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ホームページ上では未開講の「開業支援コース」ですが、老舗果物屋さんが作るフルーツゼリーのレシピ開発＆…
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今週末、25日（日）10時からのオンラインレッスンはシュークリーム 基本のシュー生地とカスタードクリ…
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