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講師 隈部美千代 プロフィール
お菓子研究家 / 製菓衛生師ル・コルドンブルー東京校、パリ・ルノートル他、フランス、ドイツ、スイスなど国内外で菓子、料理、パンを学び、2006年7月にお菓子教室Sweet Ribbon開講。
教室での講師を務める傍ら、企業へのレシピ考案、雑誌、Webサイトのレシピ監修や執筆など精力的に活動中です。
- 07.21
- 8月の1dayお菓子レッスン追加メニューとオンラインレッスンメニューを公開しました。久しぶりのパンや、初のケークサレが登場します。
- 07.05
- 8月の1dayお菓子レッスンメニューを公開しました。パイナップルを使用した夏のお菓子をご紹介します。
- 06.08
- 7月のお菓子のオンラインレッスンメニューを公開しました。1dayレッスン同様、アメリカンチェリーを使用したお菓子をご紹介します。
- 06.01
- 6月・7月お菓子1dayレッスンの新メニューを発表しました。アメリカンチェリーやオレンジを使用したお菓子、ケーキをご紹介します。
- 06.01
- 緊急事態宣言解除に伴い、6月20日（土）よりお教室レッスンを再開します。生徒の皆様の安全、安心の確保を考え、「感染拡大防止の取り組みと皆様へのお願い」をご覧の上、ご参加いただきますようお願いいたします。
- 05.05
- 5月9日よりzoomを使用したオンラインレッスンをスタートします。ご自宅でもスマートフォンがあればどなたでもご参加できます。比較的な簡単なメニューをご用意しました。ご夫婦で、お子様と一緒に、ご家族で楽しめる内容となっております。
- 05.05
- 緊急事態宣言の延長に伴い、お教室でのレッスンは5月末までお休み延長となります。
- 04.07
- 政府の緊急事態宣言に伴い、すべてのレッスンは5月6日までお休みとなります。
- 04.02
- 東京都知事の外出自粛要請に伴い、当面の間すべてのレッスンを中止します。
- 03.14
- 新型コロナウイルスに対する対応について
- 02.09
- 2020年3月1dayのお菓子レッスンを公開しました。過去大人気だったフレジエピスターシュやナポレオンパイ、最近人気のバスクチーズケーキをご紹介します。ホワイトデーにぴったりなハート型のタルトもオススメです。
隈部美千代著
