現在ご予約受付中の1day レッスン 入会金不要他のレッスンはこちら ≫
さくらダックワーズ 
さくらマドレーヌ 
ハートフィナンシェ 
ストロベリーケーキ 
いちごのハートタルト 
バスクチーズケーキ 
フレジエ・ピスターシュ 
ナポレオンパイ 
いちごタワー
ベイクドチーズケーキ 
ヌスキプフェル 
リンツアトルテ 
レッスンプログラムレッスン一覧はこちら ≫
講師 隈部美千代 プロフィール
お菓子研究家 / 製菓衛生師ル・コルドンブルー東京校、パリ・ルノートル他、フランス、ドイツ、スイスなど国内外で菓子、料理、パンを学び、2006年7月にお菓子教室Sweet Ribbon開講。
教室での講師を務める傍ら、企業へのレシピ考案、雑誌、Webサイトのレシピ監修や執筆など精力的に活動中です。
- 03.14
- 新型コロナウイルスに対する対応について
- 03.03
- 1dayのお菓子レッスンを追加しました。新作さくらのケーキ2メニューの他、ピスタチオやいちごを使ったお菓子をご紹介します。
- 02.09
- 2020年3月1dayのお菓子レッスンを公開しました。過去大人気だったフレジエピスターシュやナポレオンパイ、最近人気のバスクチーズケーキをご紹介します。ホワイトデーにぴったりなハート型のタルトもオススメです。
- 12.31
- 2020バレンタインレッスンメニューを公開しました。2020バレンタインのテーマはハート愛いっぱいのハート形の手作りお菓子を作りましょう。４つのメニューからお選びいただけます。
- 12.01
- 2020年1月1dayのお菓子レッスンを公開しました。新年は子年にちなんでガトーエリソンを作りましょう。「エリソン」は仏語ではりねずみの意味で、古くから幸せを運ぶ動物として親しまれ、ガトーエリソンは幸せを運ぶお菓子といわれます。その他、パイ生地のお菓子やクロワッサンもご紹介します。
- 11.10
- クリスマスのお菓子レッスンメニューを公開しました。2019クリスマスのテーマはドイツ菓子。素朴だけど温かい、味わいのあるお菓子を作ります。4つのメニューよりお選びいただけます。11月12日よりお申込みを開始します。
- 10.22
- 11月1dayレッスン、クリスマスに向けたメニューを追加しました。 12月1dayクリスマスレッスンのメニューは11月10日に発表、お申込みを開始します。今年も４メニューを予定しております。
- 08.30
- 10月の1dayお菓子レッスンメニューを公開しました。栗の焼き菓子の他、リニューアルした定番レモンケーキとパイナップルケーキをご紹介します。
いちごのハートタルト 
いちごタワー 
隈部美千代著
