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クリスマス アイシングクッキー体験
2023.11.30
12月のレッスンではご参加いただいた皆様にアイシングクッキー体験をプレゼントします。ケーキの焼成中、…
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1DAY クリスマスレッスン ブッシュドノエル
2023.11.20
ロールケーキを応用したブッシュドノエル。ココアのスポンジ生地をガナッシュ(生チョコ)とコーヒー味のク…
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1DAY クリスマスレッスン いちごのショートケーキ
2023.11.18
いろんなケーキがあるけど、やっぱりいちごのショートケーキとおっしゃる方が多いです。シンプルなケーキで…
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1DAY クリスマスレッスン クッキー缶
2023.11.15
発酵バターを使用したサクサクのクッキー。絞り出しのテクニックを使って5種類のクッキーを作ります。 ク…
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1DAY クリスマスレッスン マドレーヌ缶
2023.11.13
母の日レッスンで好評だったマドレーヌ缶。クリスマス仕様で再登場です。母の日マドレーヌ缶はこちら 表面…
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1DAY クリスマスレッスン シュトーレン
2023.11.11
すっかりクリスマスの定番菓子となったシュトレン。揃える材料が多く、ご自宅で作るのは大変とおっしゃる方…
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1DAY クリスマスレッスン マカロン
2023.11.09
スイートリボンのレッスンメニューの中でも特に人気の高いマカロン。初心者さんでも、ぶきっちょさんでも上…
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1DAY クリスマスレッスン ヘーゼルナッツのフィナンシェ
2023.11.07
一般的なフィナンシェはアーモンド粉を使用しますがより深い味わいのヘーゼルナッツでアレンジしたヘーゼル…
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1DAY クリスマスレッスン アップルクランブルパイ
2023.11.05
パイ生地に紅玉(りんご)とシナモン味のクランブルをたっぷりのせて焼成した焼き菓子、アップルクランブル…
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りんごのお菓子
2023.10.29
お教室では青森県産の紅玉を使用してたくさんのりんごのお菓子が焼き上がっています。10月のはじめに5K…
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