テーマ別コース 一覧

テーマ別
お菓子作りの上達の秘訣は、何度も作ること。ひとつのテーマをきめたら何度も繰り返して作ることで、お菓子作りのなぜ?が解決し、失敗なく作ることができるようになります。ワクワクする大好きなお菓子、興味のあるお菓子を深堀りして学び、得意なお菓子分野をひとつずつ増やしていく。着実にスキルアップできるコースです。
<こんな方におすすめ>
大好きなお菓子を極めたい方、他お菓子教室で学んだけどしっくりこない方、お菓子教室やお菓子の販売、カフェなどを開業したい方。「基本のお菓子」は、オールマイティにいろいろなお菓子の作り方を知りたい方、テーマに迷う方におすすめです。
*スイートリボンのオリジナルレシピが自宅教室や販売、副業に使用できるライセンス取得コースもあります。
レッスン一覧
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フランス地方菓子
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バター香るリッチパン
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プチガトーとアントルメ
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パイ生地のお菓子
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ショコラのテンパリング
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チョコレートのお菓子
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ケーキデコレーション
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マカロンとダックワーズ
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シュー生地のケーキ
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3種のシフォンケーキ
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3種の生地で作るタルト
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日持ちするバターケーキ
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クッキーとプティフール
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基本のお菓子
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人気のロールケーキ
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チーズケーキのすべて
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