受講生の口コミ情報
| お名前 | Fumiさん |
|---|---|
| 居住地 | 東京都 |
| 受講クラス | ・お菓子販売コース レシピ開発にチャレンジ ・ベーシックコース（入門クラス） ・ベーシックコース（基礎クラス） ・ベーシックコース（応用クラス） ・ベーシックコース（上級クラス） ・エキスパートコース（バターケーキクラス） ・エキスパートコース（タルトクラス） ・1dayクラス ・オンラインレッスン ・旧ディプロマクラス |
自己紹介
2022年5月29日、6月19日お菓子販売します！
自分で作ったお菓子を販売する。お菓子を作られる方なら一度は考えたことがあるのではないでしょうか。でも販売するには、色々と越えなければいけないハードルがあり、実行に移すのは大変です。私もそうでした。この度、高いハードルを乗り越えることが出来ました。隈部先生の「好きを仕事にするお菓子レッスン」のお陰です。この新しい baby stepな一歩がどのように展開をするか、楽しみです。皆様とマルシェでお会い出来ることを楽しみにしております。
スイートリボンを選んだ理由
デモンストレーション形式ではなく、材料の計量から1人で1台を作るスタイルのレッスンをしてくださるお教室を探していました。
スイートリボンで学んだこと（感想）
お菓子作りを理論的に学ぶことが出来て、失敗する理由が分かりました。またお菓子作りには、集中力が大事であることも学びました。
今後のお菓子作りについて
＜お菓子販売を体験して＞
予想以上の暑さが堪えましたが、お客様も沢山いらしてくださり、とても楽しくお菓子販売をすることが出来ました。他のメンバーの方達とのチームワークも良くて、気持ち良く行動することが出来ました。
やはり、物を販売する為には、色々な準備や手続きが必要で、レッスンを取っていなければ、絶対経験出来なかったと思います。自分の作ったお菓子が売れた時は、本当に嬉しかったです。
No Cake, No Life. お菓子を焼いている時の香りに幸せを感じます。受け取った方がホッとするようなお菓子を作っていきたいです。
講師コメント
お菓子販売を終えて：ツーリング中の男女がひとり1個ずつ購入されて、ベンチで丸ごとかぶりついていたのが印象的でしたね。黄色のリボンと檸檬のシールがかわいくてプレゼント用に購入された方も多かったと思います。同じパウンドケーキのシリーズも開発するといいですね！！
お菓子販売について：私も大好きなドイツ風パウンドケーキ。商品化できて嬉しいです。ポスターも素晴らしい出来上がりですね！販売当日はみんなで頑張りましょう♪