夢をかなえるレッスン メレンゲのお菓子とクリーム

内容 テーマ別コース 基本のお菓子(1)を修了した方が受講できるクラスです。
3種類製法のメレンゲ(フレンチ、イタリアン、スイス)、それぞれの特性を活かしたお菓子やクリームを作ります。マカロンはフレンチメレンゲ製法とイタリアンメレンゲ製法を学びます。
難易度

低・中・

レッスン回数 全8回 13レシピ
日時 「お菓子レッスン」の日程
場所 門前仲町教室
時間 3時間
有効期限 ご自身のペースで受講できます
レッスン料(税込) 110,000(121,000円)
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