夢をかなえるレッスン 世界のお菓子とパン
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| 内容 | お菓子やパンで世界旅行に行きましょう。旅好きな講師が世界旅して食べた体験から、エピソードを添えて現地の味を再現します。 |
|---|---|
| 難易度 |
初心者・中級者・上級者 |
| レッスン回数 | 全9回 12レシピ |
| 日時 | 「お菓子レッスン」の日程 |
| 場所 | 門前仲町教室 |
| 時間 | ２～３時間 |
| 有効期限 | 6ケ月を目安に終了することを推奨しますが、ご自身のペースで受講できます |
| レッスン料（税込） | 110,000（121,000円） テーマ別コース中の他クラスを受講後継続受講される場合は割引きが適用されます レッスン料一覧はこちら |
レッスンメニュー、順番は変更になる場合があります。スイートリボンのレッスンを初めて受講される方はレッスン料の他、ご入会金としてメンバー月会費6ケ月分（税込13,200円）が前納となります。
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① イギリス ビクトリアサンドイッチケーキ
バター生地のケーキにクリームとジャムを挟んだイギリスのケーキ。ジャム作りも実習します。
大きさ・個数 15cm 日持ち ２～３日 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
② ポルトガル エッグタルト
ポルトガルやマカオで売られているエッグタルト。本場の作り方を元にパイ生地を作り、卵液を流して焼成します。
大きさ・個数 12個 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
③-1 イタリア ビスコッティ
アーモンドがたっぷり入ったビスコッティは、イタリアの固いクッキー。ピスタチオも入れてリッチに焼き上げます。
大きさ・個数 20枚 日持ち 2週間程度 保存方法 常温 ラッピング 個舗装 -
③-2 イタリア ティラミス
イタリアンのデザートとして不動に人気を誇るティラミス。マスカルポーネチーズの優しくなめらかな味わいとコーヒーがマッチします。
大きさ・個数 日持ち 翌日まで 保存方法 常温 ラッピング 個包装 -
④-1 アメリカ キャロットケーキ
イギリス発祥のキャロットケーキですが、アメリカでもよくみかけます。ドライフルーツがたっぷり入ったケーキです。
大きさ・個数 12cm 日持ち 5日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
④-2 アメリカ シナモンロール
大きくてあま～い、いかにもアメリカンなシナモンロール。上面はクリームチーズとお砂糖で仕上げます。
大きさ・個数 6個 日持ち 翌日まで 保存方法 常温 ラッピング ケーキ箱 -
⑤ 台湾 パイナップルケーキ
台湾土産の定番パイナップルケーキ。フレッシュパイナップルから餡を作ってお菓子にします。手作りはお土産物にはないフレッシュな美味しさを味わえます。
大きさ・個数 10個 日持ち 2週間程度 保存方法 常温 ラッピング 個包装 -
⑥ ドイツ フランクフルタークランツ
ドイツの首都、フランクフルトのお菓子です。現地ではとっても大きなケーキがカットして売られています。
大きさ・個数 日持ち 3日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
⑦ オーストリア ウイーン ザッハトルテ
ウイーンの銘菓 ザッハトルテ。生クリームをたっぷり添えていただきます。
大きさ・個数 15cm 日持ち 3日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
➇-1 フランス クロワッサン
フランスに行ったら何食べる？？やっぱりクロワッサンですよね。バターの折り込みから実習します。
大きさ・個数 日持ち 翌日まで 保存方法 常温 ラッピング パン袋 -
➇-2 ドイツ プレッチェル
形が可愛いプレッチェルはドイツのいたるところで売っています。そのままビールのおつまみにしたり、サンドイッチにしてランチに食べたり、ドイツの日常にかかせないパンです。
大きさ・個数 日持ち 3日程度 保存方法 常温 ラッピング パン袋 -
⑨ フランス マカロン
フランスにはいろんな種類のマカロンがあります。日本で売られいるマカロンは、パリのマカロン。お洒落なパリの街並みを思いながら作りましょう。
大きさ・個数 日持ち 5日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング 個包装
レッスンのご予約には
事前にチケットの購入が必要です。
STEP1 レッスンチケットの購入
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ご希望される受講に必要な
レッスンチケットを購入レッスンチケット販売ページでチケットを選択してカートに入れてください。
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お支払い手続き
クレジットカードお支払はクレジットカード払いとなります。
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メルマガ会員登録・
注文完了メールを確認決済後、スイートリボンメルマガ会員に登録されます。注文完了メールに記載さている注文番号をお控えください。
STEP2 レッスン日時のご予約～当日
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レッスン日時のご予約
カレンダーよりご希望の日時を選択の上、お名前、メールアドレス、連絡先電話番号、レッスン名、注文番号をご登録の上ご予約ください。
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予約完了メールの確認
ご予約日時、レッスン名をご確認ください。
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レッスン当日
お教室へは10分前から入室できます。エプロン筆記道具、手拭き用の布巾をお持ちください。
予約受付中のレッスン
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