夢をかなえるレッスン 世界のお菓子とパン
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| 内容 | お菓子やパンで世界旅行に行きましょう。旅好きな講師が世界旅して食べた体験から、エピソードを添えて現地の味を再現します。 |
|---|---|
| 難易度 |
初心者・中級者・上級者 |
| レッスン回数 | 全9回 12レシピ |
| 日時 | 「お菓子レッスン」の日程 |
| 場所 | 門前仲町教室 |
| 時間 | ２～３時間 |
| 有効期限 | 6ケ月を目安に終了することを推奨しますが、ご自身のペースで受講できます |
| レッスン料（税込） | 99,000円（108,900円） 90,000円（99,000円）継続割 一旦退会されると継続割は適用されません レッスン料一覧 |
レッスンメニュー、順番は変更になる場合があります。スイートリボンのレッスンを初めて受講される方はレッスン料の他、ご入会金としてメンバー月会費6ケ月分（税込13,200円）が前納となります。
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① イギリス ビクトリアサンドイッチケーキ
バター生地のケーキにクリームとジャムを挟んだイギリスのケーキ。ジャム作りも実習します。
日持ち ２～３日 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
② ポルトガル エッグタルト
ポルトガルやマカオで売られているエッグタルト。本場の作り方を元にパイ生地を作り、卵液を流して焼成します。
日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
③-1 イタリア ビスコッティ
アーモンドがたっぷり入ったビスコッティは、イタリアの固いクッキー。ピスタチオも入れてリッチに焼き上げます。
日持ち 2週間程度 保存方法 常温 ラッピング 個舗装 -
③-2 イタリア ティラミス
イタリアンのデザートとして不動に人気を誇るティラミス。マスカルポーネチーズの優しくなめらかな味わいとコーヒーがマッチします。
日持ち 翌日まで 保存方法 常温 ラッピング 個包装 -
④-1 アメリカ キャロットケーキ
イギリス発祥のキャロットケーキですが、アメリカでもよくみかけます。ドライフルーツがたっぷり入ったケーキです。
日持ち 5日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
④-2 アメリカ シナモンロール
大きくてあま～い、いかにもアメリカンなシナモンロール。上面はクリームチーズとお砂糖で仕上げます。
日持ち 翌日まで 保存方法 常温 ラッピング ケーキ箱 -
⑤ 台湾 パイナップルケーキ
台湾土産の定番パイナップルケーキ。フレッシュパイナップルから餡を作ってお菓子にします。手作りはお土産物にはないフレッシュな美味しさを味わえます。
日持ち 2週間程度 保存方法 常温 ラッピング 個包装 -
⑥ ドイツ フランクフルタークランツ
ドイツの首都、フランクフルトのお菓子です。現地ではとっても大きなケーキがカットして売られています。
日持ち 3日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
⑦ オーストリア ウイーン ザッハトルテ
ウイーンの銘菓 ザッハトルテ。生クリームをたっぷり添えていただきます。
日持ち 3日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
➇-1 フランス クロワッサン
フランスに行ったら何食べる？？やっぱりクロワッサンですよね。バターの折り込みから実習します。
日持ち 翌日まで 保存方法 常温 ラッピング パン袋 -
➇-2 ドイツ プレッチェル
形が可愛いプレッチェルはドイツのいたるところで売っています。そのままビールのおつまみにしたり、サンドイッチにしてランチに食べたり、ドイツの日常にかかせないパンです。
日持ち 3日程度 保存方法 常温 ラッピング パン袋 -
⑨ フランス マカロン
フランスにはいろんな種類のマカロンがあります。日本で売られいるマカロンは、パリのマカロン。お洒落なパリの街並みを思いながら作りましょう。
日持ち 5日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング 個包装
レッスンのご予約には
事前にチケットの購入が必要です。
STEP1 レッスンチケットの購入
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ご希望される受講に必要な
レッスンチケットを購入レッスンチケット販売ページでチケットを選択してカートに入れてください。
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お支払い手続き
クレジットカードお支払はクレジットカード払いとなります。
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メルマガ会員登録・
注文完了メールを確認決済後、スイートリボンメルマガ会員に登録されます。注文完了メールに記載さている注文番号をお控えください。
STEP2 レッスン日時のご予約～当日
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レッスン日時のご予約
カレンダーよりご希望の日時を選択の上、お名前、メールアドレス、連絡先電話番号、レッスン名、注文番号をご登録の上ご予約ください。
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予約完了メールの確認
ご予約日時、レッスン名をご確認ください。
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レッスン当日
お教室へは10分前から入室できます。エプロン筆記道具、手拭き用の布巾をお持ちください。
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