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テーマ別コース ショコラのテンパリング

MasterTheme
内容 チョコレートの製法や種類について理解し、テンパリングテクニックを習得します。チョコレートの温度管理ができ、艶やかなチョコレートが作れることを目標にします。
難易度

初心者・中級者・上級者
レッスン回数 全8回
日時 「お菓子A」の日程
場所 門前仲町教室
時間 3～4時間
有効期限 6ｹ月
レッスン料（税込） 92,400円
レッスンメニューは変更になる場合があります。
お申込みフォームに必要事項をご入力の上、お申し込みください。お支払い後のキャンセル、ご返金はできません。お申込みには、レッスン料の他、メンバー月会費2,200円/月が必要です（お申込み時に6ケ月分前納）。メンバーサイトでは、受講コース、作ったメニューをおひとりずつ個別管理、講評やアドバイスを行い、お菓子作りのお悩みやご質問に対応しています。
当クラスにご興味がある方、受講について不安や心配事、ご不明点がある方は最初に体験レッスンをご受講ください。初回メニューマンディアンをレッスン料9,900円で受講できます。
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