夢をかなえるレッスン パイ生地のお菓子と料理

内容 秋冬のみ期間限定のクラスです。2023年度の受付は終了しました。次回のお申込み受付は2024年10月からとなります。生地を均等な厚さに伸す、折り込むといったパイ生地特有のテクニックをマスターします。何度も繰り返し行うことで、自身でも上達していくことがわかります。練りパイ(アメリカンパイ)と折パイ(フレンチパイ)の2種類の生地を習得します。パイ生地は休ませ必要があるため、本日作るお菓子+次回のパイ生地仕込みという流れでレッスンを行います。冷凍パイシートはもういらない、発酵バターで作る手作りのパイ生地をマスターして冷凍パイシートとさようならしましょう。
難易度

低・中・

レッスン回数 全10回
日時 「お菓子レッスン」の日程
場所 門前仲町教室
時間 3~4時間
有効期限 6ケ月を目安に終了することを推奨しますが、ご自身のペースで受講できます
レッスン料(税込) 110,000(121,000円)
テーマ別コース中の他クラスを受講後継続受講される場合は割引きが適用されます
レッスン料一覧はこちら
2023年度のお申込みは終了しました。現在申し込みは受け付けしておりません。
当クラスにご興味がある方はこちらの記事も合わせてご覧ください。また受講をご検討中の方は最初に体験レッスンをご受講ください。初回メニュー「マロンパイ」を体験受講できます。
レッスンメニュー、順番は変更になる場合があります。スイートリボンのレッスンを初めて受講される方はレッスン料の他、ご入会金としてメンバー月会費6ケ月分(税込13,200円)が前納となります。

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