夢をかなえるレッスン レシピ開発にチャレンジ

内容 テーマ別コースを2クラス以上受講された方が対象です。
<Part1>「おうちで作るお菓子」「趣味で作るお菓子」を学ぶ他クラスとは違い、あなただけのオリジナル商品を作り、「売れる」お菓子を商品開発するクラス。販売するお菓子のコンセプトを決めて講師と一緒に商品開発を行います。ミキサーやフードプロセッサーなどを効率よく利用し大量に作る製法にも対応します。
<Part2>お菓子を作るだけでなく、ラッピングはどうする?売価はいくらにしたらいい?賞味期限ってどうやって決めるの?など実際にお菓子を販売するための準備をします。お教室でもご自宅でも何度も練習を繰り返し、準備が整ったらお菓子販売デビューです。コース最終回は講師と一緒お菓子販売を体験できます。*商品開発をするのは1種類、講師が認めたお菓子のみ販売可能です。
実際の販売体験(2024年6月16日)の様子はこちらをご覧ください
難易度

低・中・

レッスン回数 <Part1>全8回
<Part2>全8回~
日時 「お菓子レッスン」の日程
場所 門前仲町教室
レッスン料(税込) <Part1>250,000円(275,000円)
<Part2>150,000円(165,000円)
レッスン料一覧はこちら
<Part1>のみの受講も可能です。レッスンメニュー、順番は変更になる場合があります。
お申し込み~レッスン当日までの流れ

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STEP1 レッスンチケットの購入

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