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夢をかなえるレッスン レシピ開発にチャレンジ

Patissier
内容 ＜１＞「おうちで作るお菓子」「趣味で作るお菓子」を学ぶ他クラスとは違い、あなただけのオリジナル商品を作り、「売れる」お菓子を商品開発するクラス。販売するお菓子のコンセプトを決めて講師と一緒に商品開発を行います。ミキサーやフードプロセッサーなどを効率よく利用し大量に作る製法にも対応します。コース最終回は講師と一緒お菓子販売を体験することができます。
＜２＞お菓子を作るだけでなく、ラッピングはどうする？売価はいくらにしたらいい？賞味期限ってどうやって決めるの？など実際にお菓子を販売するための準備をします。ZOOMでのオンライ受講と教室での商品作りを並行して行います。準備が整ったらお菓子販売デビューです。＊商品開発をするのは1種類です。
難易度

初心者・中級者・上級者
日時 「お菓子レッスン」の日程
場所 門前仲町教室
有効期限 ＜１＞第1~12回 6ケ月（推奨）
＜２＞第13回～24回 6ケ月（推奨）
レッスン料（税込） ＜１＞200,000円（220,000円）
180,000円（198,000円）継続割
＜２＞50,000（55,000円）
一旦退会されると継続割は適用されません
レッスン料一覧
当クラスにご興味がある方、受講について不安やご不明点がある方は体験レッスンをレッスン料9,000円（税込9,900円）でご受講いただけます。商品開発する内容に近いメニューをお選びください。
＜１＞のみの受講も可能です。レッスンメニュー、順番は変更になる場合があります。スイートリボンのレッスンを初めて受講される方はレッスン料の他、ご入会金としてメンバー月会費6ケ月分（税込13,200円）が前納となります。
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