お菓子教室・お菓子・パンレッスンのスイートリボンでは贈るお菓子をテーマにお菓子作りとラッピングが学べます。東京、銀座、渋谷、丸の内、門前仲町

みんなを笑顔にする「贈るお菓子」をお伝えします。

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講師 隈部美千代 プロフィール

お菓子研究家 / 製菓衛生師

ル・コルドンブルー東京校、パリ・ルノートル他、フランス、ドイツ、スイスなど国内外で菓子、料理、パンを学び、2006年7月にお菓子教室Sweet Ribbon開講。
教室での講師を務める傍ら、企業へのレシピ考案、雑誌、Webサイトのレシピ監修や執筆など精力的に活動中です。

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インフォメーション
12.06
2017年1月の1dayレッスン、1月から3回連続1-2-3クラスの詳細を発表しました。 冬の恒例レッスン、パイやクロワッサンの他、バレンタイン準備のチョコレートのお菓子を多数ご紹介します。
11.11
2016クリスマスレッスンメニューを発表しました。豪華な生ケーキ(和栗のミルフィーユ、ストロベリーフラワードーム)とプレゼントにぴったりな焼き菓子レッスンを行います。本日11月11日よりお申込み開始しております。
10.28
11月25日、26日の1dayレッスン 洋梨のチーズタルトの内容を更新しました。12月レッスンのお申込み受付は11月10日頃を予定しております。
2016年クリスマスレッスン詳細は、11月10日頃発表、お申込み開始となります。生ケーキ2種類、焼き菓子2種類の4メニューを予定しております。発表までもう暫くお待ちください。
10.12
2016ジャパン・ケーキショー東京で銅賞を受賞しました。(ギフト菓子部門 出品「ガトー・アナナス」)
10.07
11月お菓子1dayレッスンの内容を更新しました。農家さんから直送の紅玉をたっぷり使ったドイツ風のりんごのケーキや、かわいい栗の形をしたバターサンドクッキーがオススメです。パンのクラスではクリスマスに向けて2種類のクグロフをご紹介いたします。
本日10月7日よりご予約開始しております。
09.30
菓子教室「スイートリボン」ニュースの最新情報をアップしました。
第一回全日本マカロンコンクール 審査員特別賞をいただきました。
09.07
10月・11月・12月のスケジュールのアップをしました。お菓子・パン1dayレッスンは、栗やいちじく、りんごなど季節のフルーツを使用したケーキ、 秋の味覚栗の焼菓子もオススメです。1-2-3クラスでは10月〜12月までの3ヶ月集中「パイ生地のレッスン」を行います。 10月のレッスンはご予約開始しております。どのクラスもお席に限りがありますのでお早めにお申込ください。
おすすめレッスン受付中

2016ジャパン・ケーキショー東京 ギフト菓子部門に出品した「ガトー・アナナス」が銅賞を受賞しました。

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