お菓子教室・お菓子・パンレッスンのスイートリボンでは贈るお菓子をテーマにお菓子作りとラッピングが学べます。東京、銀座、渋谷、丸の内、門前仲町

みんなを笑顔にする「贈るお菓子」をお伝えします。

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講師 隈部美千代 プロフィール

お菓子研究家 / 製菓衛生師

ル・コルドンブルー東京校、パリ・ルノートル他、フランス、ドイツ、スイスなど国内外で菓子、料理、パンを学び、2006年7月にお菓子教室Sweet Ribbon開講。
教室での講師を務める傍ら、企業へのレシピ考案、雑誌、Webサイトのレシピ監修や執筆など精力的に活動中です。

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インフォメーション
04.06
5月母の日レッスンメニューを発表しました。今年はドイツ菓子に注目。豪華なフルーツケーキや手作りとは思えないバームクーヘン、お花型がかわいいマルガレーテンクーヘンなどご家族で楽しめるよう、大型のケーキとなっています。また1-2-3クラスの自家製材料は仏産ヘーゼルナッツからプラリネを作り、ダックワーズやマスコットケーキを作ります。明日4月7日よりお申込みを開始します。
03.09
4月1dayレッスンメニューを公開しました。春らしいピスタチオのケーキといちごのタルトを追加しています。また4月〜6月の1-2-3クラスでは「自家製材料にこだわる」というテーマで、手作りのバター、プラリネ、マジパンでオリジナルのお菓子を作ります。毎年好評の母の日レッスンメニューも近日中に公開予定です。
02.27
3月のお菓子1dayレッスンのメニュー、2種類のチーズタルトを追加発表しました。現在お申込み受付中です。
02.20
3月のお菓子1dayレッスンのメニューを公開し、お申込み受付中です。3月、4月は春のいちごレッスン。1月から開講の1-2-3クラスのパイやデニッシュも引き続きお申込み受付中です
01.05
あけましておめでとうございます。本年も皆様に喜んでいただけるメニュー開発、わかりやすい指導&レッスンを目指して頑張ります。どうぞよろしくお願いいたします。年末より多くの皆様にバレンタインレッスンのお申込みをいただいております。まもなく満席となるクラスが多くありますのでレッスン日程を追加しました。お席に限りがございますので、お早めにお申込みください。
12.29
バレンタインレッスンのお申込みは12月29日(金)22時頃から受付を開始します。
12.28
お菓子教室「スイートリボン」ニュースの最新情報をアップしました。
12.27
バレンタインお菓子レッスンのメニューを公開しました。ラインナップはチョコレートのプチフールを詰め合わせたショコラアソート、さくさく全粒粉サブレとチョコレートで作るお菓子、しっとり生地をナッツ入りのチョコレートでコーティングしたプレミアムなガトーショコラ、フランス菓子オペラをアレンジしたアントルメの4メニューです。いずれもそのままプレゼントできるようにかわいくラッピングしてお持ち帰りいただきます。お申込みは12月29日から受付を開始します。
12.08
 2018年1月のお菓子1dayレッスンのメニューを公開しました。バレンタイン準備月間としてチョコレートを使ったお菓子やケーキをご紹介します。1-2-3クラスでは、冬季限定のパイやデニッシュをご紹介します。いずれもビジター様のご参加可能な単発レッスンとなっております。本日よりお申込みも開始しました。
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日本最大の洋菓子コンテスト2017ジャパンケーキショー東京「ギフト菓子部門」で昨年に続き銅賞を受賞しました!!

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