お菓子教室・お菓子・パンレッスンのスイートリボンでは贈るお菓子をテーマにお菓子作りとラッピングが学べます。東京、銀座、渋谷、丸の内、門前仲町

みんなを笑顔にする「贈るお菓子」をお伝えします。

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講師 隈部美千代 プロフィール

お菓子研究家 / 製菓衛生師

ル・コルドンブルー東京校、パリ・ルノートル他、フランス、ドイツ、スイスなど国内外で菓子、料理、パンを学び、2006年7月にお菓子教室Sweet Ribbon開講。
教室での講師を務める傍ら、企業へのレシピ考案、雑誌、Webサイトのレシピ監修や執筆など精力的に活動中です。

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インフォメーション
11.10
クリスマス1dayレッスンのメニューを公開しました。ビュッシュドノエルは栗と洋梨で作ります。6種類のポンポネットセット、焼き菓子はクグロフ、最近人気のアイスケーキもご紹介します。いずれもビジター様ご参加可能な1dayお菓子レッスンとなっております。本日よりお申込みも開始しました。
10.26
お菓子教室「スイートリボン」ニュースの最新情報をアップしました。TV出演、新聞掲載のメディア関連情報の他、エキスパートコース発表会の模様をアップしています。
10.17
日本最大の洋菓子コンテスト2017ジャパンケーキショー東京「ギフト菓子部門」で昨年に続き銅賞を受賞しました!作品名「スイート マロン サンド」 栗の形がかわいいお菓子に仕上げました。
10.10
全日本マカロン協会主催、第2回全日本マカロンコンクーに、一次審査20名の狭き門を通過したお菓子教室 Sweet Ribbonメンバー3名が参加し、大村さんの作品「胡麻琥珀もち」が見事優勝!!2018年5月にフランスで開催される世界大会への出場権を獲得しました。
10.06
11月お菓子1dayレッスンのメニューを公開しました。10月に引き続き、栗とりんごのお菓子の他、さつまいもを使った新作お菓子やパーティにぴったりなキッシュ、人気のマカロンをご紹介します。お菓子1-2-3クラスのフランス地方菓子、基本のお菓子、シンプルパンの11月お申込みも開始しました。
08.04
9月お菓子1dayレッスンのメニューを公開しました。桃のレッスンの他、ポルトガル発祥のエッグタルトやいちじくのケーキをご紹介。お菓子1-2-3クラスのフランス地方菓子、基本のお菓子、シンプルパンの10月お申込みも開始しました。 9月から11月までの3回完結の1-2-3クラスでは、フランス地方菓子、基本のお菓子、シンプルパンなど、Newメニューを発表しています。1-2-3クラスは単発でのお申込みも可能ですが、3回お申込みはレッスン料がお得となっております。
07.25
 桃のケーキ2メニューを発表しました。いづれもビジター様OKのお菓子1dayレッスンでご紹介します。
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日本最大の洋菓子コンテスト2017ジャパンケーキショー東京「ギフト菓子部門」で昨年に続き銅賞を受賞しました!!

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