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夢をかなえるレッスン 1DAY バレンタイン トリュフ

1DAY
内容 バレンタインレッスンは初心者さんやぶきっちょさんでも上手に作れるように工夫したレシピや配合、道具を準備しています。どなたでもご参加いただけます。
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＊小学生以下のご参加はご遠慮いただいております。中学生は保護者と一緒にレッスンにご参加される場合（2名分のレッスン料をお支払）のみご予約いただけます。
難易度

低・中・高
大きさ・個数 16個
お菓子の説明 型が不要で作れるトリュフ。お教室で習ったらすぐにおうちでも作れます。レッスンではトリュフの中心、生チョコ作りからはじめます。「コーヒー」「プラリネ」の2種類を作ります。コーヒーは生クリームと合わさることでカフェオレのような味わいにプラリネはヘーゼルナッツのペーストをチョコレートに加えて作ります。生チョコを丸めて表面をチョコレートでカバーしてココアやナッツをつけて仕上げます。＊チョコレートのテンパリングの実習はありません。
アレルギー特定原材料 乳
日持ち 10日程度
保存方法 涼しい場所で保存
ラッピング 缶、個包装
日時 2月8日～13日
「＜バレンタイン＞トリュフ」の日程
場所 門前仲町教室
時間 3時間　＊お時間に余裕をもってお越しください
レッスン料（税込） 13,000円（14,300円）レッスンチケットC
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