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夢をかなえるレッスン マロントリュフ

1DAY
内容 ガナッシュの作り方、トリュフの成型を習得します。テンパリングにもチャレンジします。
難易度

低・中・高
大きさ・個数 15個
お菓子の説明 マロンペーストと渋皮煮、ラム酒が入ったミルクチョコレートのガナッシュをテンパリングしたチョコレートでカバーし、アーモンドを貼り付けました。
日持ち 1週間程度
ラッピング 個包装
日時 1月「お菓子」の日程
場所 門前仲町教室
時間 3時間
レッスン料（税込） 11,000円
チケットCを購入後、レッスン日時のご予約をしてください。ご予約にはチケットの注文番号が必要です。
チケット購入後のキャンセル、返金はできません。

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