1DAYレッスン 1DAY バレンタインA サブレ・ショコラクッキー缶

内容 発酵バター使用ヘーゼルナッツのサブレの上にプラリネとルビ―チョコをトッピングして2種類のチョコレート菓子を作ります。
プラリネ:プラリネとアーモンドダイスを混ぜたさくさくフィヤンティーヌをサブレにのせ、更にチョコレートでコーティングします。
ルビ―チョコ:ルビ―チョコをサブレにのせてナッツやドライフルーツをトッピングしてマンディアンに仕上げます。
クッキー生地作りから仕上げまでおひとりずつ実習します。初心者さんでも上手に作れるように作り方を工夫しています。テンパリングの実習はありません。
難易度

初心者・中級者・上級者

大きさ・個数 プラリネ9個 ルビ―チョコ6個
日持ち 2週間程度
保存方法 常温
ラッピング 8個は12cm角の缶入り&7個は個包装
日時 2月「VD-A」の日程
<2月7日16時現在空席状況>
12日残席1名
場所 門前仲町教室
時間 3時間
レッスン料(税込) 12,100円 チケットDを購入してください
チケットDを購入後、レッスン日時のご予約をしてください。ご予約にはチケットの注文番号が必要です。
チケット購入後のキャンセル、返金はできません。
お申し込み~レッスン当日までの流れ

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事前にチケットの購入が必要です。

STEP1 レッスンチケットの購入

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STEP2 レッスン日時のご予約~当日

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