受講生の口コミ情報
| お名前 | 麦吉Labo（むぎきちラボ）主催 Oさん |
|---|---|
| 居住地 | 東京都 |
| 受講クラス | ・1dayクラス ・オンラインレッスン ・研究クラス |
| Webサイト | https://mugikichilabo.exblog.jp |
| SNS |
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自己紹介
自宅でパンとお菓子の教室「麦吉Labo（むぎきちラボ）」を主催しています。特に自家製酵母のパン作りが好きです。2020年11月からはレンタルキッチン日本橋「菓子河岸」を拠点にお菓子の販売も始めました。
スイートリボンを選んだ理由
ホームページを見つけ、お近くで、本格的なお菓子を作っていらっしゃるのを知り、是非参加してみたいと思いました。
スイートリボンで学んだこと（感想）
粉を変えたり、比重を変えたりするとどうなのるか、の比較実験はとても良い勉強になりました。基礎、基本が大切だということを教えていただきました。
今後のお菓子作りについて
「人に寄り添えるお菓子」を目指し、これからも楽しんでお菓子作りをしていきたいと思っています。
講師コメント
スイートリボンも2021年より生徒様と一緒に販売に力を入れていきます。岡本さんのご活躍楽しみにしております。一緒に頑張りましょう♪