受講生の口コミ情報

お名前 麦吉Labo(むぎきちラボ)主催 O
居住地 東京都
受講クラス ・1dayクラス
・オンラインレッスン
・研究クラス
Webサイト https://mugikichilabo.exblog.jp
SNS Instagram

自己紹介

自宅でパンとお菓子の教室「麦吉Labo(むぎきちラボ)」を主催しています。特に自家製酵母のパン作りが好きです。2020年11月からはレンタルキッチン日本橋「菓子河岸」を拠点にお菓子の販売も始めました。

スイートリボンを選んだ理由

ホームページを見つけ、お近くで、本格的なお菓子を作っていらっしゃるのを知り、是非参加してみたいと思いました。

スイートリボンで学んだこと(感想)

粉を変えたり、比重を変えたりするとどうなのるか、の比較実験はとても良い勉強になりました。基礎、基本が大切だということを教えていただきました。

今後のお菓子作りについて

「人に寄り添えるお菓子」を目指し、これからも楽しんでお菓子作りをしていきたいと思っています。

講師コメント

スイートリボンも2021年より生徒様と一緒に販売に力を入れていきます。岡本さんのご活躍楽しみにしております。一緒に頑張りましょう♪