1DAYレッスン 1DAY バレンタインD-② タルト・プラリネショコラ

内容 こちらのケーキは要冷蔵の生菓子です。本格的なチョコレートケーキを作りたい方におすすめです。上面のハートチョコにはお好きな文字を描けます。発酵バター使用ココアのタルト生地にさくさくフィヤンティーヌ、キャラメルガナッシュ、生キャラメルを重ね、上面はプラリネとチョコレートのムースを絞って仕上げます。タルト生地作りから仕上げまですべておひとりずつ実習します。*生キャラメル、ハートチョコ作りの実習はありません。
バレンタインD-① タルトレット・プラリネショコラと同じ配合で作ります。ご予約時にいずれかを選択してください。
難易度

初心者・中級者・上級者

大きさ・個数 16cm
日持ち 3日程度
保存方法 冷蔵
ラッピング ケーキ箱
日時 2月「VD-D」の日程
<2月8日2時現在空席状況>
14日残席1名
場所 門前仲町教室
時間 3時間
レッスン料(税込) 13,200円 チケットEを購入してください
チケットEを購入後、レッスン日時のご予約をしてください。ご予約にはチケットの注文番号が必要です。
チケット購入後のキャンセル、返金はできません。
お申し込み~レッスン当日までの流れ

レッスンのご予約には
事前にチケットの購入が必要です。

STEP1 レッスンチケットの購入

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STEP2 レッスン日時のご予約~当日

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