夢をかなえるレッスン オンラインレッスン<基本のお菓子>
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Online
内容 | 現在オンラインレッスンは休止中です。 |
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難易度 |
低・中・高 |
お菓子の説明 | ZOOMを利用したオンラインレッスンです。おうちのキッチンで作るあなたを見て講師が指導します。オーブンの特徴やクセをお聞きして焼成時のアドバイスも行います。おうちのキッチンでひとりで作る力がつき、自信を持ってお菓子作りが出来るようになります。お教室でのレッスンと併せて受講することで更に理解が深まります。レッスンで使用した動画はレッスン後も視聴可能です。*毎月の日程が決まっています。出席できない場合でもレシピ、動画はいつでもみることができます。オンラインレッスンについてのコラムもあわせてご覧ください。 |
レッスン回数 | 全12回 |
日時 | 「ZOOMオンラインレッスン」の日程 毎月第2日曜日10時~変更の場合あり |
場所 | オンライン |
時間 | 2時間程度*作るお菓子によって多少前後します |
レッスン料(税込) | 30,000円(33,000円) |
いつからでもはじめられます。随時体験レッスンを募集中です。ご希望の方、ご質問はお問い合わせフォームよりご連絡ください。
スイートリボンのレッスンをはじめて受講される場合は、上記レッスン料の他ご入会金としてメンバー月会費6ケ月分(税込13,200円)が前納となります。
スイートリボンのレッスンをはじめて受講される場合は、上記レッスン料の他ご入会金としてメンバー月会費6ケ月分(税込13,200円)が前納となります。
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4月 イングリッシュスコーンといちごジャム
アフタヌーンティにかかせないスコーンといちごジャムを作ります。おうちで美味しいティータイムが楽しめます。
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5月 マドレーヌ
いくつかのポイントを押さえてぐるぐる混ぜるだけ。基本のマドレーヌを作ります。型がなくても紙カップでも作れます。
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6月 フィナンシェ
焦がしバターの作り方をマスターして基本のフィナンシェを作ります。型がなくても紙カップでも作れます。
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7月 ブルーベリーマフィン
ブルーベリーが手に入らない場合はその他のフルーツ、もしくは何も入れずにプレーンでもOK。
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8月 アーモンドマカロン
泡立てた卵白にアーモンドを混ぜて作る香ばしい焼き菓子です。
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9月 パウンドケーキ
基本のパウンドケーキを作ります。型がなくても紙型でも作れます。焼成後はレモンアイシングで仕上げます。
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10月 ベイクドチーズケーキ
基本のチーズケーキを作ります。濃厚な味わいが人気の定番チーズケーキです。
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11月 基本のクッキー
基本の型抜きクッキーを作ります。クッキー型はどんな形でも作れます。コップの口などを利用するこもできます。
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12月 サブレポッシュ
絞り出しクッキーを作ります。いろいろな絞り方を紹介します。
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1月 ブラウニー
チョコレートがたっぷり入ったブラウニーを作ります。型がなくても紙型でも作れます。
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2月 ガトーショコラ
ふんわりしっとりしたガトーショコラを作ります。型がなくても紙型でも作れます。
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3月 ロールケーキ
共立て法で作るスポンジを用いてロールケーキを作ります。