夢をかなえるレッスン アニバーサリーケーキ
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内容 | 1回完結の単発レッスンです。お誕生日やウエディングなど記念日のお菓子を作ります、おうちでひとりで作るのは難しくても、講師と一緒ならまるで売っているようなお菓子・ケーキが完成します。プレートにはメッセージを描いてサプライズを演出しましょう。ご希望の日程で講師とマンツーマンのプライベートレッスンにも対応いたします。(別途プライベート料金が必要です)*お菓子作りが初めての方はプライベートレッスンをおすすめします。 |
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難易度 |
初心者・中級者・上級者 |
日時 | 「お菓子レッスン」の日程 ご希望の日時でマンツーマンのプライベートレッスンも可 |
場所 | 門前仲町教室 |
時間 | 3時間程度*作るお菓子によって多少前後します |
レッスン料(税込) | 12,000円(税込13,200円)チケットEを購入してください |
プライベートレッスンの場合は別途プライベート料9,900円(チケットBの購入)が必要です。問い合わせフォームよりご希望の日時を予めご連絡ください。
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1 ショートケーキ
定番ショートケーキは一番人気です。生クリームのナッペが難しく、難易度は高めです。いちごの入手が難しい時期は季節のフルーツ(メロン、マスカットなど)となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
2 ドームショートケーキ
ショートケーキをドーム型に作ります。絞りが難しいように見えますが、実は定番ショートケーキより難易度は低いです。いちごの入手が難しい時期は季節のフルーツ(メロン、マスカットなど)となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
3 いちごのハートタルト
ハート型に作るタルト。ピスタチオクリームの上にいちごをたっぷりのせます。いちごの入手が難しい時期は季節のフルーツ(メロン、マスカットなど)となります。またフルーツによって、クリームはピスタチオではなくマスカルポーネクリームとなる場合があります。ハート型ではなく、18cm丸型でも作れます。
大きさ・個数 18cm 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
4 フレジエ・ピスターシュ
ピスタチオのバタークリームで作るフレジエ。ケーキの中はいちごで埋め尽くされています。3月、4月のみのご提供です。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
5 シャルロットケーキ①
バニラババロワを詰めたシャルロットケーキ。いちごの入手が難しい時期は季節のフルーツ(メロン、マスカットなど)となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
6 シャルロット・ポワール
キャラメル味のババロワを詰めたシャルロットケーキ。自家製洋梨のコンポートを使用するため、10月~12月のみのご提供となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
7 マンゴーケーキ
薄切りにスライスしたマンゴーに覆われたショートケーキ。マンゴーのスライスをするテクニックが難易度高いです。フレッシュマンゴーを使用するため、6月~8月のみのご提供となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
8 マンゴータルト
薔薇に見立てたマンゴーを飾った豪華なタルト。マンゴーのスライスをするテクニックが難易度高いです。フレッシュマンゴーを使用するため、6月~8月のみのご提供となります。
大きさ・個数 18cm 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
9 モンブランショートケーキ
モンブランをショートケーキ風に作ります。9月~12月のみのご提供となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
10 モンブランドーム
15㎝で作る、大きなモンブラン。まわりの絞りテクニックが難しいです。9月~12月のみのご提供となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
11 モンブランタルト
土台のタルトに栗と生クリームをたっぷりと。上面はモンブランクリームで仕上げます。9月~12月のみのご提供となります。
大きさ・個数 18cm 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
12 抹茶ドームケーキ
抹茶好きさんならオススメのケーキ。ドーム状に作る抹茶のショートケーキです。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
13 ネイキッドケーキ
チョコレートクリームで作るネイキッドケーキ。アメリカンチェリーは6月、7月のみのご提供となります。3月、4月にいちごで作ることもできます。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
14 ガトーオペラ
コーヒーバタークリームとチョコレートの組み合わせ、オペラを丸く作ります。高級感溢れるチョコレートケーキです。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 3日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
15 パリブレスト風チョコレートケーキ
しっとりチョコレートケーキをドーナツ型に焼成、プラリネバタークリームとキャラメルを挟み、チョコレートでデコレーションします。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 3日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
16 ガトーショコラ
ガトーショコラに生クリームとフルーツをデコレーションします。いちごの入手が難しい時期は季節のフルーツとなります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
17 マンゴーショートケーキ
マンゴーで作ったお花をのせたマンゴーショートケーキ。7のマンゴーケーキと違い、生クリームのナッペと絞りも含まれるため、更に難易度があがります。6月~8月のみのご提供となります。
大きさ・個数 15cm 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
18 バターサンドクッキー
オリジナルのスタンプを押して、バターサンドクッキーを作ります。「幸せをよぶ鳥」や「Happy Birthday」などのスタンプをご用意しております。別途料金で企業ロゴやお名前スタンプで作ることも可能です。*オリジナルスタンプ作成にはお時間がかかりますのでお早目にご連絡ください。
大きさ・個数 必要個数作れます 日持ち 1週間程度 保存方法 冷蔵 ラッピング 個包装*必要であれば箱もご用意します

レッスンのご予約には
事前にチケットの購入が必要です。
STEP1 レッスンチケットの購入
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ご希望される受講に必要な
レッスンチケットを購入レッスンチケット販売ページでチケットを選択してカートに入れてください。
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お支払い手続き
クレジットカードお支払はクレジットカード払いとなります。
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注文完了メールを確認決済後、スイートリボンメルマガ会員に登録されます。注文完了メールに記載さている注文番号をお控えください。
STEP2 レッスン日時のご予約~当日
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レッスン日時のご予約
カレンダーよりご希望の日時を選択の上、お名前、メールアドレス、連絡先電話番号、レッスン名、注文番号をご登録の上ご予約ください。
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予約完了メールの確認
ご予約日時、レッスン名をご確認ください。
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レッスン当日
お教室へは10分前から入室できます。エプロン筆記道具、手拭き用の布巾をお持ちください。