プライベートレッスン アニバーサリーレッスン
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内容 | ブライダル用の引菓子や、ウエディングケーキ、大切な方へのお誕生日ケーキ、サプライズケーキなど特別な記念日のケーキを作る完全マンツーマンのプライベートレッスン。下記ご紹介のケーキの他、ご希望のケーキをご提案いたします。 |
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難易度 |
- 初心者・中級者・上級者 |
日時 | ご希望の日程で調整します |
場所 | 門前仲町教室 |
時間 | 作るお菓子により異なります |
レッスン料(税込) | 19,800円~ *作るお菓子により異なります |
*申し込みフォームにご希望のケーキの番号、または作りたいケーキ、お菓子を具体的にご入力ください。
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1 ショートケーキ
定番ショートケーキは一番人気です。生クリームのナッペが難しく、難易度は高めです。いちごの入手が難しい時期は季節のフルーツ(メロン、マスカットなど)となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
2 ドームショートケーキ
ショートケーキをドーム型に作ります。絞りが難しいように見えますが、実は定番ショートケーキより難易度は低いです。いちごの入手が難しい時期は季節のフルーツ(メロン、マスカットなど)となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
3 いちごのハートタルト
ハート型に作るタルト。ピスタチオクリームの上にいちごをたっぷりのせます。いちごの入手が難しい時期は季節のフルーツ(メロン、マスカットなど)となります。またフルーツによって、クリームはピスタチオではなくマスカルポーネクリームとなる場合があります。ハート型ではなく、18cm丸型でも作れます。
大きさ・個数 18cm 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
4 フレジエ・ピスターシュ
ピスタチオのバタークリームで作るフレジエ。ケーキの中はいちごで埋め尽くされています。3月、4月のみのご提供です。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
5 シャルロットケーキ①
バニラババロワを詰めたシャルロットケーキ。いちごの入手が難しい時期は季節のフルーツ(メロン、マスカットなど)となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
6 シャルロット・ポワール
キャラメル味のババロワを詰めたシャルロットケーキ。自家製洋梨のコンポートを使用するため、10月~12月のみのご提供となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
7 マンゴーショートケーキ
薄切りにスライスしたマンゴーに覆われたショートケーキ。マンゴーのスライスをするテクニックが難易度高いです。フレッシュマンゴーを使用するため、6月~8月のみのご提供となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
8 マンゴータルト
薔薇に見立てたマンゴーを飾った豪華なタルト。マンゴーのスライスをするテクニックが難易度高いです。フレッシュマンゴーを使用するため、6月~8月のみのご提供となります。
大きさ・個数 18cm 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
9 モンブランショートケーキ
モンブランをショートケーキ風に作ります。9月~12月のみのご提供となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
10 モンブランドーム
15㎝で作る、大きなモンブラン。まわりの絞りテクニックが難しいです。9月~12月のみのご提供となります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
11 モンブランタルト
土台のタルトに栗と生クリームをたっぷりと。上面はモンブランクリームで仕上げます。9月~12月のみのご提供となります。
大きさ・個数 18cm 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
12 抹茶ドームケーキ
抹茶好きさんならオススメのケーキ。ドーム状に作る抹茶のショートケーキです。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
13 ネイキッドケーキ
チョコレートクリームで作るネイキッドケーキ。アメリカンチェリーは6月、7月のみのご提供となります。3月、4月にいちごで作ることもできます。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
14 ガトーオペラ
コーヒーバタークリームとチョコレートの組み合わせ、オペラを丸く作ります。高級感溢れるチョコレートケーキです。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 3日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
15 パリブレスト風チョコレートケーキ
しっとりチョコレートケーキをドーナツ型に焼成、プラリネバタークリームとキャラメルを挟み、チョコレートでデコレーションします。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 3日程度 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
16 ガトーショコラ
ガトーショコラに生クリームとフルーツをデコレーションします。いちごの入手が難しい時期は季節のフルーツとなります。
大きさ・個数 15㎝ 日持ち 翌日まで 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱 -
17 いちごのラングドシャ
ブライダルの引菓子にもぴったりなかわいい焼き菓子です。ゲスト数に合わせて必要個数を作ります。(レッスン料は個数によって変わります)
大きさ・個数 ご希望数 日持ち 2週間程度 保存方法 常温 ラッピング 個包装*ウエディング用のラッピングも承ります。 -
18 焼き菓子詰め合わせ
ブライダルの引菓子にもぴったりな焼き菓子です。ゲスト数に合わせて必要個数を作ります。(レッスン料は個数によって変わります)
大きさ・個数 ご希望数 日持ち 2週間程度 保存方法 常温 ラッピング 個包装*ウエディング用のラッピングも承ります。 -
19 フルーツケーキ
ハート型に作る大型のフルーツケーキ。中心に季節のフルーツを飾るとウエディングの2次会などにぴったりなケーキです。
大きさ・個数 25cm 日持ち 2週間程度(フルーツを除く) 保存方法 常温 ラッピング ケーキ箱 -
20 ブラシストロークケーキ
羽のようなチョコレート細工をまわりにつけたケーキ。海外ではウエディングケーキに人気です。季節のフルーツを用いたり、チョコレートで作ることができます。
大きさ・個数 18cm 日持ち 3日程度*フルーツを使わない場合 保存方法 冷蔵 ラッピング ケーキ箱

STEP1 レッスンのお申し込み
※スマホでメールを受信する場合、ドメイン(@michiyokumabe.com)の受信ができるように設定の上、お申し込みください。
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お申込みフォームに
必要事項を入力下記「レッスンを申し込む」ボタンを押し、必要事項をご入力の上お申し込みください。
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お支払い手続き
銀行振込・クレジットカード受付後、お支払い手続きの案内をご登録のアドレスにメールでご連絡します。期日までにお支払いを完了してください。
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メンバー登録
注文完了メールを確認お支払い完了後、スイートリボンメンバーに登録されます。注文完了メールに記載されている注文番号をお控えください。
*プライベートレッスンにお申込みの場合は、スイートリボンメルマガ会員に登録されます。
STEP2 レッスン日時のご予約~当日
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レッスン日時のご予約
カレンダーよりご希望の日時、メニュー名を選択し、メールアドレスとお名前、連絡先電話番号、注文番号を入力してご予約ください。
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予約完了メールの確認
ご予約日時、メニュー名をご確認ください。
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レッスン当日
お教室へは10分前から入室できます。エプロン筆記道具、手拭き用の布巾をお持ちください。