夢をかなえるレッスン 1DAY バレンタインB クッキー缶

内容 クッキー缶のレッスンは全日程満席となりましたので受付終了しました。講師イチオシのショコラバーのレッスンも残席僅かです。ショコラバーのレッスン詳細見る
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発酵バターを使用したサクサクのクッキー。型抜きや絞り出しのテクニックを使って8種類のクッキーと、オランジェットを作ります。クッキーの仕上げはサンドやチョココーティングでかわいく仕上げます。クッキー生地作りから仕上げまで全ておひとりずつ実習します。バレンタインクッキー缶の説明、写真をもっと見る
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難易度

初心者・中級者・上級者

大きさ・個数 クッキー8種、チョコ1種類
お菓子の説明 バレンタインレッスンでは初心者さんやぶきっちょさんでも上手に作れるように工夫したレシピや配合、道具を準備しています。クッキー生地は型抜き、絞り出しのテクニックを使い、1種類の生地から8種類もの違うクッキーを生み出します。ジャムやキャラメルをサンドしたり、チョコ掛けをしたり、クッキーが焼き上がった後は楽しい作業が盛りだくさん。オランジェット(オレンジピールのチョコ掛け)はクッキー缶の色どりとバレンタインらしさを演出しています。
日持ち 2週間程度
保存方法 常温
ラッピング 12cm角缶入り&個包装
日時 2月「バレンタインB」の日程
場所 門前仲町教室
時間 3時間
レッスン料(税込) 12,000円(13,200円) チケットEを購入してください
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