＜企業様向け＞バレンタインスイーツケータリングサービス
2024.02.16
外資系企業様の社員様向けバレンタインチョコレートワークショップ当日はチョコレート菓子のケータリングも行いました。
中央に目立つケーキが欲しいとのご要望でザッハトルテを3段重ねに。
125名様分、おひとり3種類のお菓子、125名様分 合計375個のチョコ菓子をご提供しました。
ケータリング用のチョコの他、プレゼント用のマンディアン100個は可愛いBOXに入れて。
前日は徹夜で大変ですが、目の前で召し上がっていただける機会はとても楽しく、充実した時間です。ありがとうございました。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
