ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

レッスン 記事一覧

2021.05.06
5月16日オンラインレッスン 基本のブリオッシュ生地で作るおやつパン
5月16日オンラインレッスン 基本のブリオッシュ生地で作るおやつパン

5月のオンラインレッスンは、基本のブリオッシュ生地で、3種類のおやつパンを作ります。 人気急上昇中の…

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2021.04.28
お菓子の副業&プロ養成レッスン <開業支援コース>間もなく開講します
お菓子の副業&プロ養成レッスン <開業支援コース>間もなく開講します

ホームページ上では未開講の「開業支援コース」ですが、老舗果物屋さんが作るフルーツゼリーのレシピ開発&…

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2021.04.20
4月25日オンラインレッスン 基本のシュークリーム
4月25日オンラインレッスン 基本のシュークリーム

今週末、25日(日)10時からのオンラインレッスンはシュークリーム 基本のシュー生地とカスタードクリ…

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2021.04.09
母の日レッスンのお知らせ
母の日レッスンのお知らせ

毎年、母の日レッスンは固定日開催となっておりましたが、本年はレッスンスケジュール「母の日」と「お菓子…

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2021.04.05
テーマ別コース「フランス地方菓子」開講のお知らせ
テーマ別コース「フランス地方菓子」開講のお知らせ

ご興味のある方が多い、フランス各地方に伝わる伝統菓子。 テーマ別コース「フランス地方菓子」クラスの準…

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2021.04.05
テーマ別コース「人気のロールケーキ」開講のお知らせ
テーマ別コース「人気のロールケーキ」開講のお知らせ

昨年よりお問合せの多かったテーマ別コース「人気のロールケーキ」クラス。ようやく全11メニューが決まり…

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2021.03.22
いちごとココナッツのタルトレット
いちごとココナッツのタルトレット

紙のように薄い小麦粉生地、パートフィロを使用したタルトレット。週末お教室のレッスンで作りました。 コ…

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2021.03.18
いちごマフイン
いちごマフイン

3月のオンラインレッスンはいちごマフィン。フレッシュいちごで作ります。 お好みでホワイトチョコを加え…

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2021.03.04
4月のレッスン予約受付開始しました
4月のレッスン予約受付開始しました

4月レッスンのスケジュールを公開しました。4月の1DAYレッスンは、ピスタチオやいちごを使った新作ケ…

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2021.03.03
1DAYレッスン 新作ピスタチオのメニュー
1DAYレッスン 新作ピスタチオのメニュー

3月、4月の1DAYレッスンに3種類の新作ピスタチオメニューを追加しました。ピスタチオと相性のよい、…

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2021.02.24
レッスンレポート2月21日-23日
レッスンレポート2月21日-23日

21日~23日もたくさんのお菓子が焼き上がりました 久しぶりのマカロン。テーマ別コース「基本のお菓子…

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2021.02.15
バレンタインレッスン全日程終了しました
バレンタインレッスン全日程終了しました

「自分で作ったものじゃないみたい!」「すっごく楽しかったです。また来ます!」「コースレッスンで続けた…

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2021.02.14
バレンタインレッスン開催中
バレンタインレッスン開催中

7日からはじまりましたバレンタインレッスン。本日最終日となりました。レッスンレポートは後日公開します…

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2021.02.11
3月のレッスン予約受付開始しました
3月のレッスン予約受付開始しました

3月レッスンのスケジュールを公開しました。3月の1DAYレッスンはいちごのケーキ&お菓子をたくさんご…

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2021.02.10
バレンタインレッスン始まりました
バレンタインレッスン始まりました

日曜日からバレンタインレッスン始まりました。 コロナ感染予防対策としてマスクはもちろん、ゴム手袋をし…

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2021.02.02
2月6日(土)人形町でのバレンタインイベントレッスン詳細
2月6日(土)人形町でのバレンタインイベントレッスン詳細

2月6日(土)人形町でのイベントレッスン詳細を、レッスンページに公開しました。 レッスンは2種類 ス…

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2021.01.31
ガトーショコラ
ガトーショコラ

1月30日付け、日本経済新聞土曜版 NIKKEIプラス1 何でもランキングは「一緒に食べたいガトーシ…

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2021.01.25
レッスンレポート1月23日、24日
レッスンレポート1月23日、24日

新しいクラスを受講される方がたくさんお越しになられた週末。いろいろな種類のお菓子が出来上がりました …

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2021.01.23
バレンタインレッスンご予約受付中
バレンタインレッスンご予約受付中

2021年のバレンタインレッスンは4メニュー 現在までの一番人気は Bのカヌレ・ジャンドゥージャです…

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2021.01.22
チョコレートの鮮度が決め手のテリーヌ・ショコラ
チョコレートの鮮度が決め手のテリーヌ・ショコラ

今週末のオンラインレッスンで作るのはテリーヌショコラ 材料のほとんどがチョコレートなので、チョコレー…

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    3種の生地で作るタルト

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