フォションホテル京都
2021.11.26
[ トラベル&グルメ, 東京のお気に入りグルメ ]
今年3月にオープンしたフォションホテル京都。ずっと気になっていたアフタヌーンティーに行ってきました。
フォションホテル２Fのサロン・ド・テでいただくアフタヌーンティー。とっても素敵な空間です。
丸いスタンドの他にグラススイーツとスコーンのお皿が別にあります。
種類が多いポットサービスの紅茶も、コーヒーもエスプレッソもカフェラテも飲み放題（笑）写真撮るのに忙しくて最初の紅茶は飲み頃を過ぎて渋くなっていました。
入口のショーケースに並んであったマカロン。やっぱり絵になる。集合するとなんでこんなにかわいいんだろー。早くParis本店でお買い物したいな～とParis最新情報を調査中です。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
