1DAYレッスンメニュー ガトーバスク
2023.06.06
[ レッスン ]

フランス・バスク地方の伝統菓子をフレッシュアメリカンチェリーを使って作ります。少し成型が難しいため難易度は★★

バターたっぷりな生地なので、スローペースはNG、ベトベトになってしまいます。

生地作りはもちろん、アメリカンチェリーのジャム作りから成型、ラッピング(個包装)までおひとりずつ作業します。レッスン詳細はこちら。

フランス・バスク地方の伝統菓子をフレッシュアメリカンチェリーを使って作ります。少し成型が難しいため難易度は★★
バターたっぷりな生地なので、スローペースはNG、ベトベトになってしまいます。
生地作りはもちろん、アメリカンチェリーのジャム作りから成型、ラッピング(個包装)までおひとりずつ作業します。レッスン詳細はこちら。
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