ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

5月のレッスン予約受付開始しました

2021.04.01
5月のレッスン予約受付開始しました

5月のレッスンスケジュールを公開しました。1DAYレッスンメニューの発表までしばらくお待ちください。

写真は5年前のレッスンで作った、魚の形をしたパイのお菓子。日本の4月1日はエイプリルフールですが、フランスではポワソンダブリルと言われ、パティスリーでは魚の形のお菓子が並びます。

ポアソン(Poisson)は「魚」、ダブリル(d’Avril)は「4月」なんで魚?

諸説いろいろ。よく聞くのは、4月になるとあまり利口でないサバを簡単に釣ることができるため、4月1日にサバを食べさせられた人のことを「4月の魚」と言っていたという説。

日本では端午の節句、鯉のぼりをイメージした魚形のお菓子もいいですよね。5月の1DAYレッスンで新しいお魚形のお菓子を考えようかなーと考え中です。

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