ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

菓子製造業許可キッチン 保健所の検査

2021.10.19
菓子製造業許可キッチン 保健所の検査

月曜日、保健所の検査があり、無事合格しました。営業許可交付は10月25日です。

お教室キッチンとは違い、新しいキッチンはダークな配色のキッチンにしました。水栓、冷蔵庫は黒で統一、シンクや作業台はコンクリートのようなシーザーストーンを使用しました。

アメリカ デルタ社のタッチ水栓
↑ アンダーカウンターの冷蔵庫の上は1200mmの作業台

キャビネットに材料や道具を入れ、営業許可交付されたら詳細お知らせします。

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