2022バレンタインレッスン
毎年、クリスマスが終わるとバレンタインレッスンのお申込み受付を開始しています。2022年はどんなチョコかなー？と毎年ご参加の皆様が、そろそろスイートリボンのサイトを訪問される頃かもしれません。
写真は2018年のバレンタインレッスンで作ったサブレとジャンドゥージャ、ミルクチョコレートを組み合わせたお菓子です。チョコレート×ナッツ×クッキーは大好きな組み合わせ。2022年もこの最強トリプル組み合わせのチョコを考え中です。
バレンタインレッスンは、ラッピングも悩ましいです。私的にコロナ禍では個包装がいいと思っているのですが、巷ではクッキー缶の人気が続いているようです。そろそろ発表に向けて、撮影などの準備に入ります。
あなたにおすすめの記事
2021年12月12日 12月レッスンレポート＜３＞
2021年12月9日 12月レッスンレポート＜２＞
2021年12月7日 12月レッスンレポート＜１＞
2021年12月2日 2022年1月のレッスン予約開始しました
-
スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
