シューロール
2021.11.05
[ レッスン ]

シュークリームをロールケーキにしました。シュー生地、カスタードクリームはテーマ別コース「基本のお菓子」と全く同じ配合です。天板に伸ばして焼成、カスタードクリームといちご、キウイ、オレンジをのせてくるくる巻きました。テーマ別コース「人気のロールケーキ」で作ります。

シュークリームをロールケーキにしました。シュー生地、カスタードクリームはテーマ別コース「基本のお菓子」と全く同じ配合です。天板に伸ばして焼成、カスタードクリームといちご、キウイ、オレンジをのせてくるくる巻きました。テーマ別コース「人気のロールケーキ」で作ります。
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