ホワイトデーにぴったりな新作ルビータワー
2022.02.19
[ レッスン ]
男性の皆様、バレンタインのお返しに手作りのケーキはいかがでしょうか？3月、4月の新作1DAYレッスンメニュー、お雛祭り、ホワイトデーにもぴったりな、ルビータワーのご紹介です。
いちごタワーのルビ―チョコ版で、土台がダックワーズ、クリームがピスタチオになっています。
キラキラ宝石がちりばめられたような仕上がりになりました。本日ホワイトデーのレッスンはないんですか？というお問い合わせをいただきました。ホワイトーデー用のレッスン日は設けていませんが、通常の1DAYレッスン、スケジュールカレンダーの「お菓子」の日程でご予約いただけます。
ビターチョコでデコレーションした、いちごタワーのご予約も承っております。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
