メニュー

ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

パン・オ・レザン

2022.05.12
[ レッスン ]
パン・オ・レザン

テーマ別コース「バター香るリッチパン」クラスで作るパン・オ・レザン。クロワッサン生地にアーモンドクリームとラムレーズンをのばし、ロール状に成型後、カットして発酵、焼成します。パン屋さんで見かけるものは、もっと平べったい商品が多いのですが、ちょっと厚みをもたせるためセルクルに入れて焼きました。その分膨らみがでてふんわり出来上がり、パンっぽい仕上がりになります。

あなたにおすすめの記事

カテゴリー

最近の記事

新着情報一覧

SNSでも情報発信中！
フォローお願いします

  • Instagram
  • twitter
  • LINEgram
  • facebook
  • YouTube

予約受付中のレッスン

    • 1DAY
    1DAY バレンタインA ショコラバー

    2月「バレンタインA」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • 1DAY
    １DAY バレンタインB クッキー缶

    2月「バレンタインB」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • 1DAY
    １DAY バレンタインD ピスターシュ・ショコラ

    2月「バレンタインD」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • 1DAY
    １DAY バレンタインC プチショコラケーキ

    2月「バレンタインC」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • 1DAY
    １DAY＜オンライン＞基本のトリュフ

    2月26日ZOOMオンライン

    詳細を見る
    リンク
    • 1DAY
    1DAY 抹茶ティグレ

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • 1DAY
    1DAYフレジエ

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • 1DAY
    1DAY　ピスタチオのいちごショートケーキ

    1月～３月「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • Patissier
    レシピ開発にチャレンジ

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • Patissier
    憧れの焼き菓子屋さん

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • Theme
    理論で学ぶお菓子作り

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • Theme
    人気のカフェメニュー

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • 1DAY
    1DAY マカロン・ショコラ

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • Theme
    基本のお菓子

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • Theme
    かわいいクッキー缶作り

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • Theme
    バターケーキアレンジ

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • Theme
    メレンゲのお菓子とクリーム

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • Theme
    ロールケーキを究める

    「お菓子レッスン」の日程

    詳細を見る
    リンク
    • Anniversay
    アニバーサリーケーキ

    「お菓子レッスン」の日程
    ご希望の日時でマンツーマンのプライベートレッスンも可

    詳細を見る
    リンク
    • Online
    オンラインレッスン

    「ZOOMオンラインレッスン」の日程
    ご希望の日時でマンツーマンのプライベートレッスンも可

    詳細を見る
    リンク