7月レッスンレポート②
2023.07.31
[ レッスン内容 ]
写真は「人気のカフェメニュー」のロールケーキ。キウイ丸ごと3個使っています。ヨーグルトを加えた爽やかなクリームがキウイの酸味とぴったりです。下の写真も同じく「人気のカフェメニュー」プリンとパンナコッタ。暑い季節、ぷるん、ぷりんとしたデザートは美味しいです。いずれもK様の作品です。
「素敵な焼き菓子ギフト」クラスの抹茶ティグレ、B様です。抹茶フィナンシェに抹茶チョコと大納言をトッピングしています。
「バターケーキアレンジ」クラスのO様。チョコレートのデコレーションも上手にできました!
「世界のお菓子とパン」クラスのエッグタルト。ちっちゃいタルトが16個もできます。M様の作品です。