ななや京都の抹茶ジェラート
2022.08.23
[ トラベル&グルメ, 東京のお気に入りグルメ ]
抹茶の濃さにより、No.1.～7（7段階）のジェラートが食べられる、ななや京都さんで食べ比べのパフェをいただきました。食べ比べパフェはNo.１、３、５、最高に濃いプレミアム７と白玉、あんこ、抹茶クッキーがトッピングされています。
No１（パフェの一番上）でも充分に抹茶の味を楽しめます。No.７（一番下）は苦味がかなり強いです。お抹茶好きさんは濃いほどいいのかな？私は１番が好みでした。お子様向け？？
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
