＜終了＞4月11日清澄白河でのお菓子販売
2021.04.13
[ お菓子販売 ]
お天気に恵まれ、お散歩途中の方、ワンちゃん連れの方、ご近所の皆様にたくさんお越しいただき、ほぼ売り切れとなりました。
お教室の生徒様には、ラッピングのお手伝いをしていただいたり、差し入れをご持参してくださったり、ご家族と一緒にお越しいただいたり・・・
皆様、本当にありがとうございました。
私自身、楽しい時間を過ごすことができてHappyでした。
今回、人気のキッシュ、あまおうタルトは前回の2倍、いちごマフィンは4倍量を準備しました。
営業開始時間は、ケーキの仕上げ → カット → 包装 とバタバタ、あたふたと。開始直後にお越しのお客様にはお待ちいただくことに。。。。（申し訳ございません）
終了後は疲れ果てて、エプロンつけたまま爆睡
写真も撮る余裕なく、お客様が撮られたお写真をいただきました。もう少し余裕をもってできるように、効率を考えないといけません。今後の課題です。
来月は5月9日（日）母の日の営業です。
母の日にぴったりなかわいいお菓子を用意します。決まり次第お知らせします。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
