パタート・ドゥースはフランス語でさつまいも。しっとり焼き上げたスイートポテトをテンパリングしたホワイトチョコレートでコーティングしてバターたっぷりサブレでサンドしました。以前はお菓子教室の1DAYレッスンでご紹介していましたが、現在はメニューにありません。少し配合を見直して、秋のお菓子販売メニューに考えております。
2022年8月20日 ハローキティ新幹線
2022年8月19日 京都ぎおん徳屋の本わらびもち
2022年8月14日 レッスン日時のご予約方法
2022年8月13日 いちじくパイ
10月、11月「お菓子レッスン」の日程
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9月、10月「お菓子レッスン」の日程
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「お菓子」または「開業」の日程 講義はZOOMオンラインでのレッスンとなります
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ご希望の日程で調整します
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