ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

お菓子のコラム 記事一覧

2021.06.29
バターミルクマフィン
バターミルクマフィン

賞味期限間近の生クリームを泡立てて、バターを作りました。生クリームを泡立てすぎてボソボソになってしま…

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2021.06.14
フランス産の材料にこだわっています<フランス地方菓子クラス>
フランス産の材料にこだわっています<フランス地方菓子クラス>

4月に開講しました テーマ別コース フランス地方菓子クラス このクラスが他クラスと大きく違うのは、フ…

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2021.04.28
ラッピング資材<ジップ付スタンド袋>
ラッピング資材<ジップ付スタンド袋>

レッスンで作ったお菓子のラッピング。最近「クッキーとプティフール」のクラスや「ショコラ」のクラスで重…

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