ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

フルーツサンド

2021.09.09
フルーツサンド

今まで作ったフルーツサンドをまとめてみました。見た目同じですが、生クリームもちょっと変えています。

●いちご・・・マスカルポーネ入りの生クリーム

●マンゴー・・・生クリーム

●シャインマスカット・・・フロマージュブランのクリーム

●ナガノパープル・・・マスカルポーネとマール酒入りの生クリーム

●いちじく・・・マスカルポーネ入りの生クリーム

●栗の渋皮煮・・・マロンクリーム+ラム酒入り生クリーム

いちじくとナガノパープルは最近のお気に入りです。

いちじく
尾道向島産 蓬莱柿いちじくを使用したフルーツサンド
ナガノパープル
種なし皮ごと食べられるナガノパープルのフルーツサンド

いちじくの存在感、半端ない(笑)ナガノパープルは秋色で大人雰囲気で素敵です♪

そしてなんといっても美味しい食パンが大切。門前仲町にあるトリュフベーカリーさんの角食パンを8枚切にしてもらって作っています。トリュフベーカリーさんはホームページでもご紹介しているのでご覧ください。

フルーツサンドの作り方は、YouTubeで公開しています。*作り方というほどではないです。。。

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