モナリザ丸の内店
2022.08.07
[ グルメ ]
久しぶりのモナリザ丸の内店。今回はちょっとわがままなリクエストをお願いしたのですが、快くコースのお料理を変更してくださいました。食前酒のすいかのカクテル（写真真ん中）が可愛すぎて最初からテンション上がり過ぎました（笑）
メインのお肉料理
デザートの桃のコンポート
相変わらずのとっても美味しいお料理と素敵なサービスで幸せな時間を過ごすことができました。お料理もデザートもデザインが素晴らしくて毎回とっても勉強になります。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
