ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

＜企業様向け＞バレンタインチョコレートワークショップ開催

2024.02.15

2月14日バレンタインデー当日、外資系企業様で社員様向けのバレンタインチョコレートのワークショップを行いました。

クリスマスのアイシングクッキーのワークショップ同様、就業時間内短時間にできるワークショップは大好評でした。

＜企業様向け＞クリスマスアイシングクッキーワークショップ開催

今回のワークショップは企業のご担当者様が事前に予約受付を行っており、1回6名、計7回　42名様にご参加いただきました。あっという間に満席になってしまったとのことです。

予め用意したチョコレートブラウニーにチョコ掛けをして転写シートで模様をつけるワークショップ。チョコレートショップでみるような模様がこんな風にできるんだ～と参加者の皆様も大変興味深い様子。

冷蔵庫で5分冷やしてシートを外すと綺麗な模様に歓声があがりました。

そのままプレゼントできるようにBOXに入れてお持ち帰りいただきました。

＊写真は企業様の了解を得て掲載しております。バレンタインワークショップにご参加された皆様から感想をいただきました。

●昨年も参加させていただきましたが、講師の先生がとても丁寧で明るく、ハッピーな時間を過ごさせていただいています。各種ご準備ありがとうございます！

●チョコのチョコのあの模様がこのように作ったのか！と、また世界が広がりました♪ 楽しいイベントありがとうございました！！

●いつも敷居高そうなチョコの手作りの楽しさをおしえてくださりありがとうございます。今度は提供頂いたチョコにもありましたが、ナッツのクラッシュを固めたチョコも作ってみたいです。マカロンも興味深々です。

●昨年もワークショップに参加できたのですが、今回くらいの時間で体験できると満足度がより高く良い機会になりました。またこういった機会があるときは積極的に参加したいです。

●不器用な自分でもできるか心配でしたが、明るく細かくリードいただけてありがたかったです。まだもったいなくて食べられてないのですが、今晩食べます。

企業のご担当者様からのお言葉

いつもながら隈部さんのスイーツは見た目ももちろん、本当においしいです。また、計画の段階から細かいご配慮やご提案をいただいて、大変助かっております。ありがとうございました。

スイートリボンでは企業様の組合行事や福利厚生における講習会(ワークショップ、出張レッスン、オンラインレッスン)を賜っております。会議室や食堂でも作れるお菓子をご提案しています。お問い合わせはこちらより承ります。48時間以内にお返事します。どうぞよろしくお願いします。

同日、同企業様で行ったケータリングの様子はこちら

＜企業様向け＞バレンタインスイーツケータリングサービス

隈部美千代
スイーツプロデューサー　ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。