桜満開の金沢です
2022.04.09
[ トラベル&グルメ, 東京のお気に入りグルメ ]
桜満開の金沢にやってきました。初金沢です。お寿司を食べて腹ごしらえの後、ホテルから歩いて兼六園＆金沢城の桜ライトアップを見に行きました。お堀の映った桜がとっても綺麗でした。兼六園は東京の千鳥ヶ淵なみの混雑度です。
明日は早朝の兼六園を散策予定。能登牛にノドグロ、金箔ソフトクリームも食べないとです。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
