シャインマスカットケーキ
2021.09.13
[ レッスン内容 ]
10月1DAYレッスンメニューにシャインマスカットケーキを追加しました。
旬のシャインマスカットをたっぷりと使用したで豪華なデコレーションケーキです。丸ごとシャインマスカットと、白ワインとフロマージュブラン(仏産のフレッシュチーズ)のムースをアーモンド入りスポンジでサンド。上面の生クリームデコレーションまで全ておひとりで実習します。
詳細は1DAYメニューページをご覧ください。
見た目よりは簡単です。。上面の絞りの難易度が少し高いかな。。是非チャレンジしてください。