10月レッスンレポート<3>
2021.11.01
[ レッスン内容 ]
![10月レッスンレポート<3>](https://michiyokumabe.com/wp/wp-content/uploads/2021/11/写真-2021-11-01-18-25-12.jpg)
10月30日(土)、31日(日)のレッスンレポートです。たくさんのお菓子が焼き上がりました。
「基本のお菓子」クラスも終了に近づいてきましたY.N様のシュークリーム。絞りもお上手にできて、まんまるとっても綺麗な焼き上がりでした。なんとお教室で3個ペロリ。正解!!シュー生地はカスタードクリームを詰めた瞬間が食べ頃です。
![シュークリーム](https://michiyokumabe.com/wp/wp-content/uploads/2021/11/写真-2021-10-30-16-23-02.jpg)
![シュークリーム2](https://michiyokumabe.com/wp/wp-content/uploads/2021/11/写真-2021-10-30-16-26-58.jpg)
今月から「パイ生地のお菓子」クラスをスタートさせたN.E様。早くも2回目のアップルパイ。あみあみ模様が美しい~
![アップルパイ](https://michiyokumabe.com/wp/wp-content/uploads/2021/11/写真-2021-10-31-12-37-59-2.jpg)
早くもクリスマスケーキ?「人気のロールケーキ」ブッシュドノエルを作られたE.S様。ロールケーキを用いたブッシュドノエルは比較的簡単にできるのでおすすめです。
![](https://michiyokumabe.com/wp/wp-content/uploads/2021/11/写真-2021-10-30-16-35-41.jpg)
![レッスン風景](https://michiyokumabe.com/wp/wp-content/uploads/2021/11/写真-2021-10-30-16-24-40-576x1024.jpg)
同じく「人気のロールケーキ」オペラロールを作られたのは、M.O様。薄く平らに伸ばす、ビスキュイジョコンドは難易度高です。上手にカットできたかな?
![オペラロール](https://michiyokumabe.com/wp/wp-content/uploads/2021/11/写真-2021-10-31-12-35-15.jpg)
次回につづく・・・・