シフォンケーキって難しいイメージでしょうか？生徒の皆様からお話を伺っていると失敗の多いケーキかなーと思います。写真は4月、5月の1DAYレッスンメニュー、抹茶のマーブルシフォン。プレーン生地と抹茶生地、2種類の生地をマーブルにして作ります。
メレンゲの泡立てがポイントのシフォンケーキ。ふっわふわに出来上がると嬉しいです。生クリームたっぷりいただくのがおすすめです。
2022年4月4日 5月のレッスン予約開始しました
2022年4月2日 日経新聞何でもランキング ご当地プリン
2022年4月1日 雑誌bis(ビス)レシピ掲載 プチケーキ
2022年3月31日 回転焼き？大判焼き？
10月、11月「お菓子レッスン」の日程
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9月、10月「お菓子レッスン」の日程
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「お菓子」または「開業」の日程 講義はZOOMオンラインでのレッスンとなります
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ご希望の日程で調整します
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