9月後半レッスンレポート<2>
2022.09.25
[ レッスン ]

テーマ別コース「世界のお菓子とパン」クラスはアメリカのシナモンロールとキャロットケーキ。パン生地の発酵時間を利用してケーキを作ります。




4個入りBOXはお店で買ったみたい~と盛り上がりました。

キャロットケーキの上面もシナモンロールと似たクリーム。シナモンロールもキャロットケーキもどちらも大好き!というY様、目を輝かせていました。
「日持ちするバターケーキ」クラス2回目のO様、ウイークエンドシトロンを作られました。せっかく綺麗に膨らんだ上面をカットしてしまったのはもったい~ということで一緒に写真におさめました。



「チーズケーキの全て」クラスのI様はスフレチーズケーキとチーズプリン。どちらも冷蔵庫でしっかり冷やしてからお召し上がりになると美味。


後半戦、まだまだ続きます。