バレンタインレッスン6日目＜２＞
バレンタインレッスン6日目 2月13日（月）は10時～クッキー缶、14時～ピスターシュショコラ、19時～ショコラバーの３クラスを行いました。
ピスターシュショコラは上面の絞りがポイント。チョコプレートの文字も描きました。ピスタチオのナッティな香りがお教室中に漂いました。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
