1DAYレッスンメニュー マカダミアナッツのフィナンシェ
2023.07.04
[ レッスン ]
7月からの1DAYレッスンメニュー アーモンドの代わりにナッツの王様マカダミアナッツを使用したフィナンシェ。中には相性のよいチョコレートも隠れています。
お花型の可愛いフィナンシェが15個もできます。レッスン詳細はこちら。
7月、8月はひんやりスイーツが食べたいところですが、お持ち帰りが心配なので、レッスンメニューは焼き菓子中心になってしまいます。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
