クリスマス 記事一覧
- 2023.12.21
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クリスマスレッスン真っ最中です
今年ははじめてクリスマスにいちごのショートケーキレッスンを行っています。いろんなケーキが売っている時…
- 2023.11.20
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１DAY クリスマスレッスン2023 ブッシュドノエル
ロールケーキを応用したブッシュドノエル。ココアのスポンジ生地をガナッシュ（生チョコ）とコーヒー味のク…
- 2023.11.18
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１DAY クリスマスレッスン いちごのショートケーキ
いろんなケーキがあるけど、やっぱりいちごのショートケーキとおっしゃる方が多いです。シンプルなケーキで…
- 2023.11.15
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１DAY クリスマスレッスン クッキー缶
発酵バターを使用したサクサクのクッキー。絞り出しのテクニックを使って5種類のクッキーを作ります。 ク…
- 2023.11.13
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１DAY クリスマスレッスン マドレーヌ缶
母の日レッスンで好評だったマドレーヌ缶。クリスマス仕様で再登場です。母の日マドレーヌ缶はこちら 表面…
- 2023.11.11
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１DAY クリスマスレッスン シュトーレン
すっかりクリスマスの定番菓子となったシュトレン。揃える材料が多く、ご自宅で作るのは大変とおっしゃる方…
- 2023.11.09
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１DAY クリスマスレッスン マカロン
スイートリボンのレッスンメニューの中でも特に人気の高いマカロン。初心者さんでも、ぶきっちょさんでも上…
- 2023.11.07
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１DAY クリスマスレッスン ヘーゼルナッツのフィナンシェ
一般的なフィナンシェはアーモンド粉を使用しますがより深い味わいのヘーゼルナッツでアレンジしたヘーゼル…
- 2023.11.05
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１DAY クリスマスレッスン アップルクランブルパイ
パイ生地に紅玉（りんご）とシナモン味のクランブルをたっぷりのせて焼成した焼き菓子、アップルクランブル…
- 2023.10.29
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りんごのお菓子
お教室では青森県産の紅玉を使用してたくさんのりんごのお菓子が焼き上がっています。10月のはじめに5K…
