昨日スーパーで、シャインマスカットやいちじくが並ぶ中、洋梨と栗も見つけました。秋の味覚が勢揃い。季節を感じるフルーツのお菓子やケーキは魅力的ですね。秋の美味しい食材を使って、1DAYレッスンの新作ケーキも試作をはじめます。
写真は洋梨のコンポート。洋梨はそのままでも美味しいですが、コンポートにすると格別の美味しさに。コンポートにアイスクリームを添えたり、タルトやケーキにのせても高級感がでて素敵です。
2021年8月26日 テーマ別コース「クッキーとプティフール」
2021年8月23日 シューモンブラン
2021年8月20日 モンブラン
2021年8月17日 ＜お申込み受付中＞1.5日で学ぶ副業入門
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