ブログ「隈部美千代のおやつ時間」

ラザニア作りました

2021.12.13
ラザニア作りました

先週末、土曜日の夜にラザニアを作りました。超特急で作ったミートソースとベシャメルソース。ラザニアシートとたっぷりチーズを重ねて層にし、約1時間で出来上がり。この1時間、かなりの集中しています。

ラザニア

一番時間がかかるのは下ごしらえ。野菜のみじん切りです。たまねぎ、人参、セロリ、マッシュルームを入れました。ミートソース煮込みながらベシャメルソースを作り、オーブンにいれたら洗い物。ワインを選んで食卓準備。

ラザニア

じっくり煮込んだミートソースとは違うのでまあ、それなりのお味ですけどね。コストダウンで合い挽きだし(笑)でもおうちごはんなら充分です。ワインもすすみます。が、カロリーはかなり高いと思われます(汗)クリスマスはキッシュを作る予定です。

皆様はどんなお料理を作りますか?ケーキもお料理もとなると、半日くらいかかっちゃいそうですが、楽しく作りましょう~

ラザニア

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