テーマ別コース「人気のロールケーキ」開講のお知らせ
昨年よりお問合せの多かったテーマ別コース「人気のロールケーキ」クラス。ようやく全11メニューが決まりましたので本日よりお申込み開始いたします。
ロールケーキはコツをつかめばご自宅でも比較的に簡単作れるケーキです。コースメニューでは基本の共立て、別立て生地の他、ココア、抹茶などのアレンジ生地、アーモンド粉が入ったビスキュイ・ジョコンドなどを習得する他、それぞれの生地と相性のよいクリームをご紹介します。
コースが終了する頃には、綺麗に巻き巻きできるようになっているはず！
コース受講についてのご質問、お問合せはお問合せフォームよりお願いいたします。
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スイーツプロデューサー ル・コルドンブルー東京校、パリルノートル他、ドイツ、スイスなど国内外でお菓子、料理、パンを学び2006年東京・門前仲町にてお菓子教室スイートリボン開業、14,000名以上に指導。失敗の少ない基本の配合やプロの技術を取り入れたノウハウはもちろん道具の手入れやラッピングまで丁寧な指導が評判。
テレビや雑誌の仕事も多くこなし、著者としてのお菓子本を数多く出版しています。
お菓子販売や企業とのタイアップレッスンなど幅広く活躍しています。
